热食的温度

我听说泰餐通常是温热的,而不是滚烫的。请问有哪些餐馆或街边小摊会提供滚烫的泰餐?

有些酒店餐厅可能会提供微波炉供您使用。

即使我要求做得“好”,通常我也得得到比他们要求的“好”还要“好”的东西!

如果我想要的东西不会让我的盘子里到处都是血,我就会说一些听起来像“咯咯”的东西。

我每天都可以吃炒饭,因为大多数时候炒饭里的肉都已经熟透了。

在谷歌上搜索一些YouTube视频寻求帮助。

祝你好运。

似乎只有英国人喜欢“滚烫”的食物——世界各地,尤其是在炎热地区,食物都是温热的,而不是滚烫的。我记得英国人在意大利和希腊的时候,因为食物不够“热”而把食物退回去——现在他们又在泰国这么做了。出国旅行的意义难道不在于体验其他文化,而在于把自己的文化强加于人吗?那才是帝国主义。

在泰国炎热的天气里,我不喜欢滚烫的食物。

泰国人通常会点多道菜,大家一起分享。我新年期间在泰国的时候,和朋友们一起吃饭,一顿饭能吃一个小时。

我觉得街头小吃刚出炉的辣度就足够了。

编辑时间:2025年2月23日下午4:38

我的观察——凡是带肉汤/汤/咖喱的菜通常都是热的。但如果这道菜需要把汤浇在面条上,那它本身可能就只是温的。任何需要下单后现做的菜,比如煎蛋卷/薄饼/烤肉之类的,通常也是热的。我见过白米饭是冷的或者温的。并非所有街头小贩都提供热食。他们可能会给你一些已经做好的、温度可能比较低的食物。

您好,我们寻找的是现点现做的食品摊贩,或者至少食物存放在密封容器中,摊位看起来干净整洁,附近没有肉摊。很多市场摊位会把预先做好的食物放在常温的开放式托盘里出售,我们很不情愿地避开这些摊位。有好几次,我们路过看起来很诱人的咖喱摊位,却因为肚子咕咕叫而作罢,不过通常附近就会有咖啡馆提供现点现做的菜品。最近两次去泰国,总共11周,我们都没有生病。当然,肯定有人会说他们从来没因为在露天市场吃东西而生病,这需要你自己来判断。

我们购买一个优质滤水瓶(例如 fill2pure),然后就可以饮用自来水,从而避免使用那么多塑料瓶。

这是一个非常棒的旅游国家,祝您旅途愉快。

威尔科克斯,要求吃热食并没有什么政治意味。旅行时,肠胃敏感的人需要格外小心,因为他们的身体需要时间来适应目的地国家存在的各种细菌。

我会去找些热乎乎的食物,希望不会因此冒犯到任何人。我在香港和埃及都受过苦,我可以坦白地说,埃及之行持续了一整周,对我来说比生孩子还痛苦。

编辑时间:2025年2月23日下午5:54

mazzer,你是不是只去过那种当着你的面做饭的地方?

萨瓦迪卡,

泰式现点现做的菜肴通常趁热食用,例如泰式面条汤、冬阴功汤或猪肉蔬菜饭。

认为食物应该趁热食用是帝国主义行径……真是荒谬的说法。

楼主,大多数泰式餐馆的菜肴都是热的,但由于天气原因,不太可能滚烫。如果想要滚烫,可以考虑用温度计测量一下。街边小贩的菜肴大多是现点现做,只有少数例外,比如青木瓜沙拉(Som Tam)、鸡饭或烤猪肉饭。汤类菜肴的温度通常不会引起肠胃不适。


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