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中国的素食
我怎样才能确保在中国不吃肉或鱼？这有可能吗？谢谢！
几乎每家餐厅的菜单上都会有蔬菜菜肴。你为什么会认为中国的餐厅里就没有蔬菜呢？
非常感谢。我只是想确认一下蔬菜里没有混入肉！
嘿，
虽然完全可行——我在那里的时候基本都是吃素——但你应该意识到，如果你身处偏远地区，或者只是在游客较少、餐厅选择不多的地方，可能会出现一些沟通误会。前提是你不会说普通话。似乎由于文化差异（我猜是这样？），人们可能会认为“不要肉，谢谢”（我用谷歌翻译的，因为我显然没能正确发音“肉”这个词 :D）的意思是只吃猪肉，不吃其他肉类。至少我遇到过两次这种情况。我和一位非常友善的年轻服务员进行了一番有趣的对话（一部分用英语，一部分用谷歌翻译），他真的很努力地想理解我的意思，但最后我还是吃到了猪肉面。不过这种情况只在非常偏僻的餐厅发生过两次。
这真有意思，我之前就担心会发生这种情况！我会尽力避免，我不会去荒郊野外，但会去一些地方，希望谷歌翻译能派上用场。
还要注意一些可能用猪油烹制的蔬菜菜肴。
你为什么会认为中国餐馆里没有蔬菜呢？
蔬菜菜肴通常会搭配肉类一起烹制，例如腊肠、腌肉或鸡汤等。
楼主，中文里“素食者”的说法是“素食”。它的含义不仅仅是只吃蔬菜。中国有很多佛教徒，其中大部分都是素食者。所以，在大多数餐馆里找到素食菜肴应该不难。
有些佛教素食餐厅是百分之百的素食餐厅。它们通常（但不总是）位于寺庙附近。
#7，这让我想起了斋饭，也就是佛寺里提供的餐食。当然，根据中国佛教的修行原则，这些餐食都是纯素的。僧侣们主要为自己和前来寺庙的信众烹制食物，非常讲究，因此食物通常品质上乘。寺庙的访客也可以享用斋饭，通常是免费或近乎免费，只要他们遵守寺庙和佛法的规矩即可。与其说这是一顿免费午餐，不如说它更像是一种独特的体验。
