熟鱼寿司
问个有点奇怪的问题，请问有人能推荐一家供应天妇罗鱼寿司的寿司店吗？我对生鱼过敏，所以想尝试一些熟鱼料理。
你说的熟鱼是指加热过的鱼吗？
只有虾和章鱼是熟鱼寿司。如果您对生鱼过敏，就不要去寿司店，改去天妇罗店。
我不太了解高档寿司店，但在像藏寿司这样的连锁回转寿司店，有很多不落俗套的寿司。我推荐虾仁牛油果寿司。
https://kurasushi.j-server.com/LUCKURACO/ns/tl.cgi/https://www.kurasushi.co.jp/menu/?area=area0
我的一个朋友也不能吃生鱼片，但她说在回转寿司店有很多他能吃的东西，所以他经常和家人一起去那里。
编辑时间：2025年8月9日下午6:22在上述连锁餐厅，虽然能找到一些熟寿司，但种类可能不够丰富。这些餐厅也供应其他熟食，通常包括天妇罗、日式炸鸡、蒸蛋，甚至还有味道不错的薯条。
连锁店通常会在寿司饭上放炸虾天妇罗或炸虾。水煮虾也很常见。我常去的那家寿司店甚至还有烤牛肉寿司！100%纯牛肉汉堡也放在寿司饭上！新鲜出炉的蛋卷超级好吃。你还可以点到各种“加州风味”的寿司卷，配料有水煮虾、黄瓜、牛油果、蟹肉棒等等。他们还有蟹肉棒配蛋黄酱，以及罐装金枪鱼配蛋黄酱。
炙烤寿司——用手持炙烤炉烤制的鱼——非常受欢迎。通常只是快速炙烤，但你也可以要求“全熟”。三文鱼和金枪鱼是常见的炙烤食材。
许多回转寿司店已经改用平板电脑点餐。新冠疫情后，他们意识到这样更安全，也更环保。
卫生状况和温度差异可能是导致您过敏的原因，但您可以要求提供炙烤寿司（Aburi），即使在回转寿司店，您也可以点炙烤寿司。
哈哈。我还以为我们说的是正宗的日本寿司呢。看来在回转寿司连锁店也能吃到美式熟鱼寿司。在我看来，它们根本不配叫寿司。
炙烤鱼表面烤熟，但中间还是生的，所以如果你对生鱼过敏，就应该避免食用。
星鳗通常是烤的——我从没吃过生的。我也在一些菜单上看到过烤三文鱼。
我在京都站附近（长次郎）去过一家寿司店，他们家的寿司很有意思（有些人可能会觉得怪异），把天妇罗和日式炸鸡块混在一起做成寿司，所以他们肯定也提供熟食。我还吃过他们家非常不像日式料理的汉堡寿司，里面还夹着迷你肉饼。
上世纪八十年代中期，我们当地的寿司师傅——一位老先生——就给我做了虾仁配丘比蛋黄酱，那可是“加州卷”传入日本很久之前的事了。他甚至在我们女儿刚学会咀嚼的时候就给她卷过！后来我去另一家寿司店点虾仁配蛋黄酱，他们觉得这是他们听过最亵渎神灵的话，断然拒绝了。现在，包括超市在内，到处都有虾仁、黄瓜和蛋黄酱卷。金枪鱼卷、牛油果卷，还有玉米卷，都成了标配！
现在什么都不“正宗”了。就连高档餐厅也会提供某种辣金枪鱼！哈哈！每月有400万游客，为了吸引更多顾客，餐厅会在“传统”菜单上添加新菜式。谁能想到30年前寿司店里会提供炸鸡和薯条作为配菜呢？
编辑时间：2025年8月10日凌晨2:25所以你得知道自己想吃的是哪种寿司。江户前寿司，还是改良版的寿司。
