“Boonlert Nang Loeng 传奇酱油馄饨面



🍜 氛围与交通

这家店位于Nang Loeng路(那空沙旺府8号)的一条小巷里,所以需要仔细寻找。进去之后,你会发现一个推车式的小店,里面摆放着几张桌子,营造出温馨友好的氛围,就像去家附近叔叔的店里一样。 🏆

连续四年荣获米其林奖

这家店凭借其浓郁的风味和传承40多年的秘方,连续四年(2021年至2024年)荣获米其林指南必比登推介奖。 🥢

推荐菜品推荐
1. 酱油烤猪肉馄饨面 + 脆皮猪肉 + 蟹肉
• 鸡蛋面劲道软糯,弹牙爽滑,如同蹦极绳一般。
• 酱油腌制4小时的烤猪肉,炭火烤制,香气扑鼻,鲜甜多汁,肉质鲜嫩。
• 脆皮猪肉外酥里嫩,略带咸香,口感酥脆。
• 蟹肉块小巧鲜嫩,鲜甜可口,为这道菜增添了高级感。
2. 红烧肉脆皮猪肉饭
• 红烧肉香气扑鼻,肉质鲜嫩,与米饭搭配相得益彰。
• 脆皮猪肉酥脆可口,淋上特制酱油,口感顺滑,风味十足。
3. 蟹肉春卷
• 蟹肉馅料十足,热气腾腾,外酥里嫩。外酥里嫩,美味至极

💰 价格与价值
• 每碗价格在 60-100 泰铢之间,考虑到米其林级别的品质,价格非常合理 
• 这家分店可能需要在附近(例如 Wat Somanat)双排停车,然后步行前往;不建议直接开车进入 

🎯 如果您在 Nang Loeng 地区或在市场附近闲逛,想要快速享用美味可口的面条和香气四溢、食材优质的烤猪肉——那就不要犹豫,直接前往这条小巷里的 Boonlert 烤猪肉酱油面吧。每一口都保证让您回味无穷💯

作者:Neno Watchara | 2025年7月6日

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