🍜 普拉吉叔叔的咖喱面，我最爱的咖喱面，我一定要再去吃一次。

在清迈众多的咖喱面馆中，有一家我称之为“此生吃过最好吃的咖喱面”，那就是位于瓦莱路附近一条小巷里的Khao Soi Lung Prakit Kad Kom。这家老店虽然门面简朴，但咖喱酱的浓郁香气却令人垂涎欲滴。

今天我们点了两道菜：Khao Soi Nuea（60泰铢）和Khao Soi Moo（50泰铢）——两碗都堪称完美，无需任何额外调味。

汤底浓郁，咖喱酱的香气醇厚而不刺鼻，恰到好处。咖喱面劲道爽滑，上面还撒着炸得恰到好处的脆面，酥脆而不硬，不会硌嘴。炖牛肉非常软嫩，入口即化，而且没有腥味。这家泰北咖喱面（Khao Soi Moo）口感软糯，入口即化，每一口都充满了咖喱酱的浓郁香气。

最重要的是，所有味道都非常“均衡”：咸、油、香、甜，恰到好处，无需额外调味。

说实话……这绝对是我吃过最好吃的泰北咖喱面。
以后想吃泰北咖喱面，我们大概都会想到这家店。📍

地址：Khao Soi Lung Prakit Kad Kom 53, Suriyawong 5 Road, Hai Ya Subdistrict, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50100
🕘 营业时间：09:30 – 16:00
💡 建议：最好在中午之前到，因为人很多，食物可能很快就会售罄！

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发布者：นานๆเที่ยวที | 2025 年 7 月 6 日