捣碎的米饭：味蕾上的火辣体验

捣米，这道别具特色的本地美食，因其独特的制作方法——“捣碎”而得名。煮熟的米饭，连同各种菜肴和调味料，放入特制的陶瓷研钵中，用木杵或木勺充分捣碎混合。这种用力捣碎的方式，确保每一粒米都充分吸收了浓郁的风味。无论是搭配湖南菜麻辣鲜香的口感，还是其他地方风味，捣米都能以其层次丰富的口感和浓郁入味的滋味征服食客，带来既浓烈又令人满足的用餐体验。
#你好万圣节

作者：永哲 | 2025年10月11日