大邱东城路代表沾面店Makoto

🍜 浓郁的汤底和劲道的面条，正宗日式沾面的精髓

🔍 三句话概括
✔ 浓郁的沾面汤底，如同在日本品尝过一般
✔ 自制面条劲道十足，鲜美滋味爆棚
✔ 东城路值得等待的代表性沾面店

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📍 基本信息

店名：Makoto
地址：大邱市中区东城路2街18-6号
营业时间：每日11:00 – 21:00，全年无休
停车：无专用停车场（→ 建议使用2.28 Park付费停车场）
招牌菜：沾面 / 味噌沾面 /

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🍽️ 详细评价

在大邱东城路中心地带，邂逅隐藏的日本——Makoto是一家真正的美食餐厅，专营日式沾面。这家拉面店深受大邱当地人的喜爱。

您可能需要等位，但如果您使用“Table”应用程序注册，即可轻松入场。

餐厅没有专用停车场，因此我们建议您使用附近的2.28 Park收费停车场。---

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关于沾面的一切

我点了一份基础款沾面（微辣）。

汤底放在电磁炉上直接加热，因此您可以一直享用到最后一口。

（小贴士：第一次加热时调到P2，食用时调到P1！）

自制面条粗而劲道，浓郁的鳀鱼汤底鲜美醇厚，
令人回味无穷。

加入切碎的洋葱后，汤底更加浓郁，油腻感减少，达到完美的平衡。

如果汤底太浓，您可以自行添加高汤来调整味道。---

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地道风味 + 用心细节

店主曾在日本学习拉面制作，因此从面条到汤底，您都能感受到店主的诚意。

就连小道具、围裙和自助切洋葱等细节都处理得非常到位。

说实话，这比我在日本旅行时吃过的沾面还要令人难忘！

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📌 总体评价

✔ 正宗日式沾面✔ 手工面条品质上乘✔ 电磁炉保温效果
好✔ 步行即可到达东城路，值得等待--- #六月旅游支援基金 #大邱餐厅 #东城路拉面 #真琴沾面 #正宗日式拉面 #手工面条 #美味爆棚 #大邱热门餐厅 #人气餐厅 #Tripcom点评 #韩国国内旅行