顺德大良食品精选

正如俗语所说，“厨师都来自凤城”。在顺德的周末，我的生活围绕着美食展开。我还发现，许多香港传统菜肴都与顺德有着千丝万缕的联系。
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糖糕=白糖糕
在华盖路步行街上，你会发现像“桓姐糖糕”这样的店铺。“糖糕”其实就是香港人所说的“白糖糕”。略有不同的是，香港的糖糕通常会带点酸味，不管是有意还是无意。至少因为是独立包装，糖糕不像白糖糕那么酸。酸味淡了些，白糖的甜味就更加浓郁了。18
元左右可以买到6块左右，这绝对比香港的实惠得多。如今香港的白糖糕越来越少，这家店对于白糖糕爱好者来说值得一试。 #顺德岭南古宅
白糖糕鱼生 - 叶县鱼生📍地址：大凉市花盖里四弄16号受疫情影响，顺德的游客似乎减少了。我周六中午去的，虽然店里几乎满座，但并没有排队。下午1点半以后肯定有位子。草鱼刺身是招牌，但说实话，我在别的地方吃过更好的。所有的鱼都非常新鲜，所以如果你还没吃过草鱼刺身，一定要尝尝。用餐不仅仅是吃东西，更重要的是整体体验。首先，餐厅位于一栋老房子里，除了夏天空调有点热之外，环境略显不足，但参观完清晖园之后，你会感觉这里很有历史感。服务员非常热情友好，中午还有古筝表演，真是个惊喜。#草鱼#刺身正宗猪杂粥 - 英谷猪杂粥📍地址：蓬岗南国中路5号如果你在中国的大多数地图或点评应用上搜索“英谷”，很可能会看到“英谷猪杂粥”，这足以说明它的受欢迎程度。一进门就能看到各种各样的猪杂。首先，你可以挑选自己喜欢的猪杂，然后选择座位。粥会先煮好，然后等猪杂煮好后，会用盘子盛出来。服务员会帮你分类煮熟。吃完所有的猪杂和肉后，粥就变成了一锅美味可口的经典猪杂粥。说实话，猪杂的新鲜度和味道真是无与伦比。#粥底火锅 #猪杂

发表者 LamLamLam80 | 2025 年 8 月 18 日