在广州新文记享用晚餐——一场经典粤菜盛宴

晚餐我去了广州一家很受欢迎的正宗粤菜餐厅——新文记。这家餐厅以其经典家常菜而闻名，给人带来舒适和满足感。

我首先点了招牌烤鹅，鹅皮酥脆金黄，鹅肉鲜嫩多汁，调味恰到好处。烟熏味和咸鲜味的完美融合，使这道菜脱颖而出。接下来是清蒸鱼，这是粤菜必点的一道菜。鱼肉鲜嫩，佐以清淡的酱油和香葱，更衬托出鱼肉的天然鲜甜。

另一道亮点是腊肠煲仔饭，香气扑鼻。米饭煮得恰到好处，底部有一层香脆的锅巴，吸收了腊肠浓郁的油脂。我还尝了蒜蓉炒青菜，这道简单却美味的菜肴为整顿饭增添了一抹清爽的色彩。

新文记完美诠释了粤菜的精髓——新鲜的食材、简约而不失精致的口味，以及温馨舒适的用餐氛围。如果您身在广州，又想品尝地道的本地美食，这家餐厅绝对不容错过！

#探索中国
#粤菜 #
广州美食
#美食探险
#广州吃货
#新文记

由 KHOO BOON EE 发表 | 2025 年 3 月 31 日