【越南法棍狂热者精选】胡志明市之旅必尝！4款美味越南法棍

我超爱越南法棍（Banh Mi），每次去越南，我都会尽量每顿饭都吃一次。这次，我要介绍四家胡志明市最棒的越南法棍，这些都是我这个吃货精心挑选的！

【1. Banh Mi Madam Win】

这是一家环境优美、对游客很友好的店。这家店似乎很受欢迎，很多外卖小哥都会光顾。他们家的法棍有特色款和大号款，我点了一份特色面包。价格比其他地方略贵，7万越南盾。

蔬菜是单独盛放的，需要戴上手套自己夹在面包里。腌菜里有胡萝卜和萝卜，我很满意。馅料很足，有好几种火腿、肉酱、黄油等等。我一个人吃完了，但是实在太饱了，有点后悔。我觉得它更适合午餐而不是早餐。

蔬菜很新鲜，肉也给得很多，法棍外皮酥脆，口感松软。这道越南法棍整体来说比较厚重，因为里面塞满了肉酱和黄油。这是我这次旅行吃过最厚重的食物。如果你喜欢越南法棍，我想你一定会喜欢它的味道。
我在旁边的果汁摊点的牛油果西多（一种越南饮品）味道浓郁可口，但和法棍一起吃的话，分量实在太大了，可以当一顿饭吃。
店员也很热情友好，我推荐给所有刚来越南的朋友！一定要去尝尝。

[2. 黄花法棍]
胡志明市最著名的法棍店是黄花法棍。我从一位越南朋友那里听说“一定要去买，因为经常要排队”，所以我早上从酒店订了外卖。
法棍大约20分钟就送到了，而且是新鲜出炉的！个头很大，面包也是热乎乎的。配料包括腌萝卜、生洋葱、香菜、黄瓜、葱、青椒等等，你可以根据自己的喜好添加。虽然里面有很多自制黄油酱、肉酱和火腿，但一点也不油腻，而且味道鲜美。如果搭配大量蔬菜一起吃，蔬菜的加入会让它更加清爽。面包质地轻盈，但内部却略带蓬松，口感非常均衡！
分量很大，我一次吃不完，但几个小时后，各种食材和面包的味道融合得更好了，我品尝到了另一种风味。
每一种食材都美味可口，只尝了一口就明白了这家餐厅为何如此受欢迎。我强烈推荐大家来尝尝。

[3. Bánh Mì Hồng Hoa]
我早餐点了一份小份的烤猪肉越南法棍。里面夹着腌萝卜、胡萝卜、黄瓜、香菜等等，法棍面包酥脆松软。酱汁咸淡适中，猪肉软嫩可口！这次我尝试了几家有名的餐厅，但我觉得这家的越南法棍味道最均衡，既不会太油腻也不会太清淡。它太好吃了，可以天天吃，而且分量也刚刚好，所以这家餐厅值得每天都来。强烈推荐！

[4. Banh Mi Nhu Lang]
我是朋友推荐来的。这是一家当地人常去的餐厅，但他们的烤肉越南法棍也很有名。我点了一份烤肉越南法棍，30,000越南盾。比其他有名的餐厅便宜，但分量稍微少一些。香气扑鼻的面包里塞满了培根和洋葱，黄油味恰到好处，分量也正适合早餐。培根口感顺滑，味道鲜美。
正如一家老字号餐厅应有的水准，它的确美味，但口味也比较简单，没有太多创新之处。我觉得它很适合追求传统口味的人，但如果你想尝试更具冒险精神和创意的菜肴，我推荐范花餐厅。不过就这个价位和品质而言，我没什么可抱怨的。

这些餐厅都太好吃了，光是想想就让人想再去一次。快去试试吧！

#亚洲旅行记录

ソロ旅女子らいむ 发表 | 2025 年 1 月 19 日