尖沙咀炭烤鱼川菜秘诀

尖沙咀炭烤鱼川菜秘笈

熊本熊和奇异鸟今晚来到尖沙咀一家川菜馆。这家店需要提前一周预订，否则肯定没位子。今晚餐厅爆满，可能是因为天气转凉的缘故。餐厅装潢霓虹闪烁，主打川菜：烤鱼、麻辣火锅和鸡锅。肉质厚实的烤鱼味道浓郁，配料丰富。喜欢烤鱼的朋友千万不要错过。

豆制品三重奏——香酥豆腐（BB辣）——烤鲈鱼
这三重奏其实包含了四种豆制品：嫩豆腐、豆腐泡、豆腐泡、腐皮，没想到和烤鲈鱼搭配起来竟然如此美味~口感顺滑细腻，非常可口~鲈鱼肉质饱满多汁，两个人都吃不完！我强烈推荐这家店的豆豉三宝，在中国大陆很少见，而且味道超棒~

再推荐几道小菜：
宽面/黄金拼盘（金针菇/薯片/莲藕/海带），一定要点宽面，因为面条劲道爽滑，而且吸汁效果极佳！

小鱼儿（金马大厦）
尖沙咀金马伦道16号金马伦大厦1楼

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作者：Kumamon_daydayeat | 2025年3月7日