周末海景早午餐

周末早午餐对我来说简直是完美之选，如果餐厅还能欣赏海景，一边悠闲地品着美酒，一边欣赏宁静的海面，那更是锦上添花。

这个周六，我和朋友们来到中环的Watermark，体验他们新推出的早午餐。Watermark

位于7号码头，无论从装潢还是景观来看，都无可挑剔。

红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒、生啤还是鸡尾酒，你最喜欢哪一种呢？就我个人而言，白葡萄酒和起泡酒一直是周末早午餐的首选。

这次的早午餐种类丰富到令人咋舌，光是开胃菜就有十一种，包括腌贝、油鱼、隔夜鱿鱼干、烤猪里脊、和牛鞑靼、布拉塔奶酪等等……是不是有点夸张了？

腌贝、油鱼和隔夜鱿鱼干都盛放在贝壳里，看起来非常精致。食材也很新鲜，搭配白葡萄酒堪称绝配。

和牛烤肉也经过精心装饰，不仅赏心悦目，味道也十分鲜美，搭配酥脆的面包更是绝佳。

肉食爱好者们也无需担心，层层叠叠的烤猪里脊配上美味的肉汁，绝对能让您满意，至少我是这么认为的。

炸玉米饼，造型别致，点缀着金蓝色的羽毛，是我特别推荐的菜品。

健康饮食爱好者也有很多选择，例如八宝甜醋味的红金甘蓝、清爽的迷你罗马生菜沙拉、搭配面包的精致布拉塔奶酪，以及长茎西兰花。

主菜可选鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉或鱼肉，您还可以像我一样，额外付费升级为正宗的波士顿龙虾。

整只龙虾端上桌，卖相极佳，肉质鲜嫩（很多地方的龙虾都会煮过头），龙虾钳更是锦上添花，点缀着鲑鱼籽，蘸着我特制的西京味噌酱，简直完美！

甜点是一盘精美的冰淇淋，搭配芒果蛋糕、巧克力蛋糕和红喉芝士蛋糕，还有马卡龙，最后再来一杯咖啡，完美收官。

餐厅信息：中环7号码头
水印
L铺，电话：
21677251
#美食摄影 #美食指南