家常潮汕菜

在将军澳品尝潮州菜，餐厅入口布置得像潮汕早市摊位，海鲜和腌制食品摊位林立，配以红色塑料贝壳灯，别具一格。环境宽敞，氛围轻松舒适。
南澳蚵仔煎：
我最爱的潮汕小吃，蚵仔煎炸至外酥里嫩，口感弹牙有嚼劲，一口咬下去，蛋香扑鼻。蚵仔鲜嫩多汁，回味无穷。
肥鹅片：
鹅片鲜嫩多汁，肉质鲜美。腌制酱汁入味，咸度适中，嫩滑的豆腐吸收了酱汁，口感顺滑。
金豆酱文昌鸡：文昌鸡
盛在原锅中，热气腾腾，鸡肉鲜嫩多汁，肉质紧实，肉香浓郁。鸡肉与浓郁的金豆酱香气完美融合，鲜香顺滑，再以蒜片、姜片和月桂叶点缀，更添风味层次。
金豆酱炒茄子：
茄子新鲜嫩滑，甜而不腻，充分吸收了金豆酱的香气和咸鲜，口感清爽宜人。
小吃拼盘：
包含炸鱼丸、虾饼和鱼卷，个个酥脆可口。

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作者：lwmeat | 2025年5月13日