香甜清爽的椰香鸡肉火锅

我天生就超爱椰子味，所以这次我和男朋友去了旺角MOKO的四季椰林海南椰香鸡。他们家的招牌是每锅汤底用四个椰子熬制，不加水，而且用的是海南文昌鸡😍 超级诱人！

🌶🐟 麻辣鱼皮
鱼皮酥脆可口，麻辣鲜香，还带点麻辣味，特别开胃。🥥🐔

原味椰香鸡火锅
汤底是用四个椰子熬制的，非常香甜清爽，椰肉也很多。鸡肉用的是海南文昌鸡。汤煮沸后，放入文昌鸡，煮5分钟。桌上还贴心地放了漏斗计时器❤️。文昌鸡鲜嫩滑嫩，吸收了椰香汤汁，格外香甜可口！

🌋🐮 火山牛肉
牛肉摆成火山的形状，非常适合拍照📸。牛肉肥瘦比例均衡，油花分布均匀，肉质鲜美浓郁！

🦐 手工黑虎虾酱
一盘黑虎虾酱有四块。虾酱弹牙鲜嫩，手工制作的质感更添风味。上面点缀着蟹黄。只需蘸酱煮3分钟，即可享用，新鲜美味🥰。🐂

9秒脆皮牛肚 牛肚外
酥里嫩。原来只需焯水9秒就能保持酥脆弹牙的口感👍🏻。💜

软糯芋头
这款芋头软糯Q弹，充分吸收了椰汁的精华，散发出香甜的椰香。美味极了🥰。

💚 皇帝菜
虽然我不太喜欢皇帝菜，但这里的皇帝菜看起来很新鲜爽脆，而且分量很足。加入椰汁汤里后，它们吸收了所有的精华，味道非常清爽🥰。✨

新鲜生菜梗
生菜梗切成小段，颜色鲜亮翠绿，口感清新爽脆，味道甘甜清爽！

🍲 四季椰林海南椰汁鸡
📍 旺角太子道西193号MOKO新世纪广场4楼402-403铺



火锅爱好者

卡罗尔·杰发表 | 2025 年 6 月 1 日