阿爷家的火锅简直是自助火锅天堂，味道好极了！

餐厅：阿爷八仙火锅（尖沙咀）
地址：尖沙咀金马伦道48号中国保险大厦1楼A&B铺

说到外出就餐，火锅绝对是香港人的首选之一。再加上“无限量供应”，更是让人欲罢不能❤️。最近，我去了尖沙咀的阿爷八仙火锅，体验了一把无限量供应的火锅🍲。只需368港元，就能享受2.5小时的无限量畅吃。但如果你够精明✨，在晚上7点前结账，就能立减70港元，也就是说，只需298港元就能享用顶级食材。你还可以加20港元升级为无限畅饮啤酒和软饮🍻。谁能抵挡得住这样的诱惑呢？🤤

在开始吃火锅之前，只要在社交媒体上点赞并分享这家餐厅，就能先享用一份刺身拼盘👍。拼盘里有牡蛎🦪、金枪鱼、海蛤、章鱼🐙、甜虾🦐、鱿鱼🦑、贝类和蛏子。每一样食材都非常新鲜，品质堪比日料店🍣。

用餐期间，服务员还送上了酥脆的带骨鳗鱼和自制的五指桃汤。汤汁清甜鲜美，具有健脾润肺的功效，非常适合在享用刺身之后暖身😜。接下来是无限量供应的鸡肉火锅。我选择了鱼肚鸡丁火锅；鸡肉鲜嫩多汁，味道浓郁却不油腻，搭配滑嫩弹牙的鱼肚，真是令人无比满足😌。吃完一锅海鲜，我已经有点饱了，但主火锅还没开始呢😂。

火锅我选了番茄汤底🍅，汤底清爽微甜，和牛肉海鲜简直绝配。手切安格斯牛肉牛肉味浓郁，油花分布均匀，肉质鲜嫩有嚼劲。在汤里煮个十秒钟左右，牛肉就吸收了番茄的鲜味，层次感十足🤓。

接下来是龙虾海鲜拼盘，里面竟然有鲍鱼、龙虾🦞、螃蟹🦀、虾🦐和扇贝，真是惊喜连连。每一样都新鲜又分量十足；龙虾肉鲜甜软嫩，鲍鱼劲道十足，有些还是自助的。这种品质真是难得一见💯。

点菜单上竟然有将近60种火锅菜品可供选择，种类之多令人惊叹🫢。猪肉、牛肉、鸡肉、各种海鲜、蔬菜、面条和火锅食材——选择太多，根本吃不完，绝对能满足每个人的口味。就连蛏子、石斑鱼片、珍珠蚝、猪肺脑、牛骨髓、鸡腰和鸡蛋也都包含在自助餐里。应有尽有👏。

额外付费即可无限畅饮，饮品包括燕京啤酒、荸荠椰子水、清凉仙草冻、解暑饮品、乌龙茶和各种汽水。选择虽然不多，但也相当不错🙈。🔎

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作者：Hinson Lee | 2025年6月3日