香港最大的水族馆餐厅

🍽 海王星餐厅 🍽
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🌊 香港最大的水族馆餐厅 🌊
一边欣赏鱼儿游弋 🐠🐟🦈，一边品尝美味佳肴 😋
近期推出全新菜单“品味新经典” 🆕
我们特邀中国烹饪大师 👨🏻🍳 尹大刚大厨担任客座行政总厨，为您
带来一系列限时供应的新菜式 ❣️ 将传统经典与优质日本食材完美融合，为怀旧风味注入全新活力 🤩
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▪ 精致开胃菜
▫️香煎大虾饺子：选用鲜嫩弹牙的澳洲大虾🦐，裹上蛋液，搭配金黄酥脆的吐司🍞，带来双重口感的美味体验💫
▫️ 芝麻酱（日本）南瓜🎃 • 胡萝卜🥕 • （日本）山药
▫️ （日本）鲜菇虾仁汤 ▫️ 汤品▫️ 鹧鸪炖鱼肚汤
：一道营养丰富的炖菜🍲，富含美容养颜的鱼肚，对皮肤和身体健康大有裨益💪🏻 ▪ 主菜▫️ 豪华招财鸡（*需提前2天预订🙇🏻♀️）浙江传统名菜“叫花鸡”的豪华版✨裹上“金泥壳”，配以金槌和剪刀；用新鲜荷叶和油纸包裹，用泥封口，烘烤3小时🔥三黄鸡🐔 味道浓郁，馅料丰富（鱼肚、海参、鲍鱼、香菇……）厨师切开鸡皮，热气和香气扑鼻而来😳 所有食材都充分入味，非常美味🤤 ▫️ 日式和牛生菜卷：爽脆的生菜🥬包裹着肥美的A3级日本和牛🥩、莲藕丁、胡萝卜丁、芹菜丁、香菇丁……翻炒至香气四溢、口感浓郁🤓。▫️虾酱酿鹧鸪：外皮酥脆不油腻，内馅（虾酱+日本扇贝）口感顺滑弹牙，不厚重😝。▫️荷叶蒸麒麟鱼：用芬芳的荷叶蒸制而成。海鲈鱼片🐟搭配鲜美的金华火腿和弹牙的鸡油菌，蒸至八成熟，再淋上高汤煮熟。海鲈鱼肉质鲜嫩滑嫩😚 。▫️阿拉斯加蟹肉汤配焯水蔬菜蟹肉🦀鲜甜可口，大块鲜嫩。亮点❣️蟹肉不是丝状的，而是大块的，搭配嫩菠菜。▫️姜葱鹿儿岛叉烧配粗面

裹满酱汁的粗面条，油香浓郁🍜。▪
甜点
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自制杏仁豆腐配新鲜水果和脆皮炸奶，
深受香港人喜爱，甜度适中😎，搭配新鲜水果，清新爽口💦
。
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🍽 海王星餐厅（海洋公园）
📍 餐厅地址：海洋公园梦幻水城海洋奇观
⏰ 营业时间：11:00 - 21:00
📞 电话：3923-2161 / 3923-2323
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美食
#海洋公园