铜锣湾五星级酒店中餐

铜锣湾万悦酒店是一家地理位置优越的五星级酒店，毗邻铜锣湾、湾仔及会展中心。酒店内设有一家高端中餐厅，主打现代中式菜肴，适合两人或多人用餐。
餐厅
装潢典雅，座位宽敞舒适，私密性极佳。📍
晚餐
套餐 - 每位港币688元（至少两人起订）
🔸
椒盐鲍鱼饺、脆皮银鱼、琥珀核桃
每人半只鲍鱼，口感软糯弹牙，鲜甜可口；脆皮银鱼香气扑鼻而不油腻；琥珀核桃香脆可口
。
🔸 鱼肚海参鱼酱汤：
长时间慢炖，鱼肚浓稠入味，富含胶原蛋白，搭配海参和鱼肉，鲜美无比。🔸
蟹黄
银针菇扇贝
：煎扇贝鲜嫩弹牙，佐以香浓蟹黄酱。🔸
20
年龙山花雕酒蒸虎虾：
整只大虎虾去壳去虾线，肉质鲜嫩弹牙；蒸蛋口感顺滑嫩滑，带有淡淡的酒香。🔸
脆皮
糖醋里脊：
新鲜出炉的脆皮糖醋里脊外酥里嫩，糖醋酱汁略带粘稠
。
🔸 香煎隔夜干鲳鱼
隔夜干鲳鱼肉质更加鲜嫩，鱼肉的鲜嫩与干鱼的咸香完美融合
。
🔸 虾籽鱼肚浓汤鸡汤配什锦蔬菜和手工拉面
整块鱼肚软嫩多汁，富含胶原蛋白，加入虾籽粉增添鲜美；劲道的手工拉面完美吸收了汤汁。
🔸
鲜奶芋泥 鲜奶炖煮
，口感顺滑细腻，奶香浓郁，芋泥的甜香扑鼻而来。
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大扎克
地址：铜锣湾谢斐道388号万悦酒店3楼
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美食博主 Ching 发表于 2025 年 7 月 6 日