超赞的煲仔饭！！！

益植胜腊味煲仔饭是一家专营精致粤菜的餐厅，完美展现了粤菜标志性的锅气和鲜美滋味。

腊味煲仔饭
是检验一家粤菜餐厅技艺的真正标准！益植胜的煲仔饭堪称一绝。米饭是这道菜的灵魂——每一粒米都干爽饱满，完美吸收了腊肉浓郁的油脂。米饭上铺满了油亮的腊肠和上等的腊肉，甜咸平衡，并带有淡淡的酒香。煲仔饭的亮点在于底部那层金黄酥脆的米壳，香气扑鼻，口感绝佳。趁热淋上自制甜酱油，拌匀，让酱油、腌肉油、热气腾腾的米饭和酥脆的米皮完美融合。（强烈推荐！）

香辣鸡丁
这道菜更偏向“避风塘”风味，辣度适中，香气浓郁。鸡丁炸至金黄酥脆，辣味提升了整体口感，麻辣和蒜香则占据主导。每一块鸡肉都裹满了酱汁，鲜香可口，令人欲罢不能。干贝汤

时蔬
汤底以干贝熬制，汤汁清澈，带有天然的鲜甜。蔬菜新鲜爽脆，加入切丝的干贝更增添了汤的口感。整体味道清淡爽口，无负担，与煲仔饭和香辣鸡丁的浓郁风味完美平衡。

益植胜立美煲仔饭名不虚传，砂锅饭品质上乘，食材上乘，烹饪技艺精湛，味道地道正宗，让人倍感真诚满足。这绝对是我在香港吃过的最棒的煲仔饭之一。

发布者：_TI***cm | 2025 年 8 月 15 日