生日庆祝的最佳选择——铜锣湾一家顶级法式餐厅

哥哥生日那天，我们像往常一样在铜锣湾一家法式餐厅庆祝。我喜欢这家餐厅，因为所有菜肴的摆盘都精致考究，食材也新鲜优质。但最令人印象深刻的是甜点，它们从未让我失望。

开胃菜
🌟醋腌竹笋
这道菜非常独特。乍一看菜单，我根本猜不到它是油炸的，但它酥脆可口，层次分明，却一点也不油腻。桃子冰沙清爽顺滑。🌟

炭烤红金枪鱼
我喜欢烤金枪鱼的口感，百香果和牛油果的搭配提升了整体风味。点缀上美丽的紫罗兰，更是赏心悦目，令人回味无穷。🌟鲜

贻贝
我原以为只是普通的贻贝，但蒜蓉蛋黄酱却让我惊艳。黄油土豆口感极其顺滑，味道鲜美。

主菜
🌟黑松露蘑菇烩饭
我觉得帕玛森芝士烩饭味道不错，但不知为何，新鲜刨制的黑松露并没有提升出它的风味。🌟

迷迭香虾仁扇贝自制宽面自制宽面
口感很好，但略微偏淡，虾仁也只是普通水平，这并不令人意外。🌟

澳洲M7干式熟成和牛臀肉 这道菜
我们每次来都必点。和牛臀肉无比鲜嫩滑滑，钻石花椰菜酥脆可口，千层面土豆煎得恰到好处。🌟甜点

盛宴“毕加索”（至少两人起订）
餐厅会不定期更换主题，这次是毕加索主题。甜点非常诱人，我弟弟很喜欢。

CulineArt 1862
📍铜锣湾礼顿道29号中华广场地下

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作者：Bensonlai2010 | 2025年9月9日