我爱烧烤满天星的明太子

在日本料理中，除了刺身之外，明太子也是我最爱的食材之一！它咸鲜的滋味能为任何菜肴增添风味。今晚，我特意去品尝了以明太子为特色的日式西餐。

我和爸爸去了东京一家超人气蛋包饭专营店——Grill Manten-Boshi。他们最近推出了新的明太子菜品，作为明太子爱好者，我当然要第一时间去尝鲜。

饮料方面，爸爸点了蓝莓芝士蛋糕奶昔（78新元）！口感极其顺滑，蓝莓芝士蛋糕的味道浓郁。分量十足，上面还盖着一层绵密的奶油，已经很饱腹了。

我则选择了清爽的巨峰葡萄酸奶苏打水（58新元）！酸甜的口感搭配气泡丰富的苏打水，简直是解渴神器。新鲜浆果的加入更是锦上添花。

玉米蘑菇汤（58美元）汤汁浓郁鲜美，里面有大量新鲜蘑菇和玉米粒，非常适合喜欢浓郁汤品的人。

牛油果鲜虾凯撒沙拉（128美元）分量十足，足够我们两个人享用。新鲜的沙拉蔬菜清脆爽口，搭配饱满弹牙的虾仁和绵软的牛油果，带来令人愉悦的清爽口感。

炙烤明太子意面（158美元）堪称一绝！酱汁由蔬菜和明太子制成，味道极其浓郁鲜美。意面煮得恰到好处，口感劲道，完美地吸收了酱汁。上面撒上炙烤明太子片和鲑鱼籽，令人垂涎欲滴。

炙烤明太子蛋包饭（148美元）则在蓬松的炒蛋上铺上炙烤明太子片。底下是日式七星米，用浓郁的自制高汤烹制而成，淋上满满的明太子酱。光是摆盘就令人垂涎欲滴。

轻轻拨开炒蛋，露出流淌的奶油夹心和马苏里拉奶酪，令人无比诱人。明太子、鸡蛋和米饭完美融合，带来顺滑、香甜、咸鲜的层次感，令人回味无穷。

甜点我们点了两份一起分享！枫糖黄油舒芙蕾松饼（128元）一上桌就散发出浓郁的枫糖香气，十分诱人。品尝前，我们先将附赠的枫糖浆淋在松饼上。舒芙蕾松饼蓬松柔软，蛋香浓郁，搭配山核桃、清淡的无糖奶油和枫糖黄油，带来令人惊艳的绝妙口感。

最后，我们品尝了季节限定的日式白桃芭菲（138新元），里面满满都是香甜软滑的白桃块和绵密柔滑的软冰淇淋，是一款口感丰富、令人愉悦的甜点。

如果你也像我一样喜欢明太子咸鲜的滋味，那就一定要尽快去Grill Manten-Boshi尝尝！

发表者：恋吃车妈妈 | 2025 年 10 月 25 日