提供种类繁多的正宗日式料理的顶级日式自助餐

餐厅：和道屋（尖沙咀）
地址：尖沙咀格兰维尔道46-48号恒隆银行大厦地下及夹层 日式

居酒屋很常见，但您是否尝试过居酒屋的自助餐呢？尖沙咀的和道屋在过去一年推出了半自助式“尊享套餐”。午餐只需388港元，晚餐只需498港元，即可享用90分钟或2小时的奢华日式料理，包括雪蟹、北海道蟹腿、刺身、烤串和无限量寿司。晚餐还可品尝火锅肉类和广岛生蚝，吸引了众多美食爱好者前来大快朵颐。

工作日午餐时间到访时，餐厅座无虚席，几乎每桌都在享用半自助式套餐。鉴于其高品质和超值的价格，这也就不足为奇了！即使您独自用餐，也可以在楼下与无脸男雕像一同享用美食。服务员热情周到，会为初次光临的客人详细讲解半自助餐菜单。

餐点以日式沙拉和五彩刺身海胆筒开胃，酥脆的筒身内盛满了海胆、金枪鱼、鰤鱼、三文鱼和金枪鱼碎。刺身鲜嫩滑滑，入口即化，宛如在品尝美味的冰淇淋。接下来，您可以从三款开胃菜中任选其一：什锦刺身拼盘，包含新鲜的三文鱼、鰤鱼、金枪鱼、鲷鱼和鲍鱼；四只来自日本兵库县的鲜嫩多汁的生蚝；或六串烤串，包括鸡软骨​​、焦糖菠萝、鸡翅、鲜嫩的A4和牛、香菇和厚切牛舌，所有食材均由主厨新鲜烤制。

主菜方面，每人可在烤北海道蟹腿或日本樱花木烟熏雪蟹中二选一。我个人更喜欢前者，蟹肉厚实多汁，带着淡淡的海咸味，强烈推荐！后者蟹黄丰富，但蟹壳和蟹膜较多。

接下来是12种无限量寿司。我最喜欢的是炙烤A4和牛、炙烤比目鱼鳍和特级肥金枪鱼寿司。米饭用红醋腌制，酸甜可口，更添风味。此外，午餐菜单还提供有限的火锅选择，每人两盘，可选宫崎A4和牛、北海道猪肉和广岛牡蛎。我选择了海胆龙虾汤底，用龙虾慢炖，加入新鲜海胆和豆浆，熬制出浓郁鲜美的汤底。晚餐的火锅食材无限量供应。

临走前，我们还点了红豆冰淇淋作为甜点。另外，我们还加购了68美元的无限畅饮无酒精饮料套餐，或者也可以花98美元，包含四种清酒和一杯生啤。我尝了乐天菠萝芦荟和日本巨峰葡萄汽水，都非常清爽解渴。饭后，我感觉非常满足。如果你食量很大，千万不要错过这家店！

作者：Hinson Lee | 2025年11月3日