万布亭河豚餐厅

万福亭位于济州市延洞爱真酒店旁，距离济州机场约10分钟车程。餐厅每日营业时间为早上8:00至晚上9:30。

在这座石砌建筑的一楼，您可以品尝到济州河豚和龙虾；二楼则是一家名为“宫汉涮涮锅”的涮涮锅专营店。延洞万福亭于1982年开业，至今已有40余年的历史。餐厅入口处矗立着河豚雕塑，并挂有济州特别自治道颁发的“地方特色餐厅”证书，彰显了其值得信赖的品质。餐厅内部设有户外餐桌和多个包间，营造出安静舒适的氛围，适合家庭聚餐或朋友聚会。

作为一家河豚料理专营餐厅，其内部装潢尽显奢华格调。冬季，餐厅内设有暖气，营造出温馨舒适的用餐环境。菜单上的河豚料理以套餐形式供应，包括河豚汤、河豚皮沙拉、炸河豚和河豚天妇罗。点餐后，服务员会亲自送上小菜。

第一道菜是河豚皮沙拉，酸甜的酱汁搭配爽脆的蔬菜，突显了河豚皮独特的鲜美。作为小菜的济州蕨菜沙拉也味道均衡，咸度适中。

土豆炖菜乍一看像萝卜泡菜，但味道却出乎意料地美味，与整道菜的品质相得益彰。就连陪同我用餐的父亲也赞不绝口，这真是一个适合年末聚餐的好选择。招牌菜炸河豚比一般的炸鸡味道更柔和，略带甜味，酥脆的面糊里包裹着满满的河豚肉。

由于这道菜含有河豚骨，建议儿童食用时剔除。即使在写下这些文字的时候，我仍然忍不住回想起它令人上瘾的味道，这使得它成为任何到访这家餐厅的人都必尝的菜肴。

发表者 고슴도치 루비 | 2025 年 5 月 15 日