京都河原町｜面屋猪一号🍜 一碗京都的禅意与浪漫

到访日期：2025年1月16日

🏠 店铺信息及预约方式
店铺名称：麺屋買一
地址：京都府京都市下京区惠比寿之町528号
（京都站步行约10分钟，位于繁华与宁静交汇的小巷内）

营业时间：
午餐：11:30-14:00
晚餐：17:30-21:00（或售完为止）
※周三休息

预约方式：
麺屋買一是京都少数几家可以“在线预约”的拉面店之一。建议提前在官网或Tabelog上进行预约，以免现场排队。热门时段通常一位难求。这家拉面店的神秘感和神秘感从预约制开始逐渐揭晓。

🍜 用餐体验：一碗汤的温柔与力量
走进竹艺面馆，仿佛不是在吃拉面，而是在参加一场由汤铺就的静谧仪式。🍶

白酱油拉面（白）
第一口汤汁柔和，不咸也不油腻，回味略带米酒的甜香。清淡的白酱油汤底仿佛吸收了京都清晨的薄雾与思绪，毫无杂质地缓缓流入喉咙。面条劲道十足，与汤汁相得益彰，如同默默陪伴的老友。🖤

黑酱油拉面（黑）
如果说白酱油拉面是清晨的阳光，那么黑酱油拉面就是深夜的深邃。味道更加浓郁，鲣鱼和酱油的醇厚浓郁，并非过分咸鲜，而是一种温柔而强劲的甜味。如果你喜欢浓郁的口味，这碗拉面一定会让你默默点头，一口接一口地享用。

🥩 食材：
选用极其精致的烤猪肉，部位精挑细选，肥瘦比例完美。配菜会根据季节更换，有时还会附赠一小碗汤，如同餐后回味，让人不舍离去。🌿

整体体验：
“面屋波奇”并非那种随便填饱肚子的连锁拉面店。它将京都的韵律融入汤中，是匠心与时间的完美融合。从空间设计、碗的选择，到上菜的节奏，每一个细节都让人放慢脚步，细细品味“一碗面”，不多不少，恰到好处。

这不仅是一碗拉面，更是一次禅意的体验。

如果你来京都不只是为了打卡，而是想要“感受”一碗拉面的深度，那就提前预约，走进波奇，在那碗静谧的汤中与自己相遇吧。