人间千年，最终浓缩成乐山的烟火。

在西南盆地三江交汇之处，乐山静静地沉睡了千年，被波涛环抱，茶香与美食的芬芳萦绕。这座饱经岁月洗礼的小城，微风轻拂，带来辛辣清新的气息，轻柔地落在每一位旅人的肩头。

清晨的街巷充满活力——瓷碗中嫩滑的豆腐在翻滚，酥脆的油条裹着颤巍巍的豆腐，花生碎和辣椒油在舌尖翩翩起舞。在苏吉镇，咕嘟咕嘟炖牛肉的锅里，牛杂在浓郁的汤汁中缓缓舒展；蘸上辣椒粉，一股热辣的快感直击人心。黄昏时分，烤鸭皮薄肉嫩，闪闪发光，竹刀落下时，酥脆的鸭皮渗出蜜香——就连骨头都仿佛在咀嚼中发出嗡嗡的声响。

大佛俯瞰三江，千年风雨凝结成慈悲，眉宇间流露着深邃的神情。沿着凌云崖步道而下，指尖轻抚着被岁月磨得光滑的石阶，人们顿悟到寂静的力量。峨眉山的云雾缭绕，嘉阳小火车的汽笛声，黑竹沟的迷雾，都是这座城市写给山川河流的情书。然而，

最令人难忘的，是这里慢下来的时光。老茶馆里的竹椅因岁月的洗礼而闪闪发亮，盖着盖子的茶碗里热气腾腾，传来日常生活的低语；店主们半闭着眼睛打盹，悠闲地起身迎接顾客；公园里的凤凰树下，棋声与二胡的旋律交织在一起。花几个硬币买一块用叶子包裹的糯米糕，坐在河边看船缓缓流过——就连做白日梦都成了一种奢侈的享受。

啊，乐山——你仿佛把日子酿成了甜美的米酒。在这里，食物是滚烫的拥抱，佛陀是沉默的守护者，而人生本身，则是一首永无止境的民谣。

Tasting Trolley 发表于 2025 年 5 月 27 日