[大阪、新福岛]隐藏的瑰宝，精致的木炭烧烤“Sumi Ebisu”

-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:
🇯🇵 大阪新福岛
“Sumi Ebisu”
精致炭烤美食的隐藏宝藏
-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:

从JR东西线阪神新福岛站步行仅需2分钟。这家餐厅于2025年4月8日开业，专营炭烤猪肉、鸭肉和蔬菜。您可以在宁静隐蔽的氛围中享受正宗的炭烤美食。

他们坚持使用国产食材，完美烤制“烤猪肉”、“国产鸭”和“时令蔬菜”。您还可以亲眼目睹炭烤的现场过程。此外，他们还提供一系列适合酒吧使用的精选饮品，包括国产威士忌和时令当地清酒。

▼ 烤猪肉串
・猪脸肉（Kashira）280日元
・猪喉肉（Nodoboe）260日元
・猪腩肉（Pork Toro）300日元
・酱汁肉丸（Tsukune）350日元
猪脸肉口感劲道，风味十足；猪喉肉质地独特，味道浓郁；猪腩肉肥瘦相间，甜度适中；肉丸酱汁浓郁。每一种都散发着诱人的炭烤香气，令人垂涎欲滴。

・国产炭烤鸭 2,000日元
近江鸭烤至香气四溢，肉质鲜嫩多汁，每一口都鲜美无比。油脂的甜味与木炭的香气完美融合，造就了简单却又层次丰富的口感。

・维他命花园沙拉 1,200日元
色彩缤纷的沙拉，新鲜蔬菜爽脆可口，令人精神焕发。食材的新鲜度突出，酱汁搭配恰到好处，是一道健康佳肴。

・炭烤肝排 1,000日元
肝脏烤至外皮酥脆，内里软嫩多汁。它没有异味，鲜味浓郁，与葡萄酒或清酒搭配堪称绝配。

・特制香菇蔬菜串 350日元
・创意寿喜烧串 400日元
・创意五花肉裹长薯串 350日元
特制香菇厚实，炭烤的烟熏香气扑鼻而来；寿喜烧串搭配甜咸适口的调味料和浓郁的蛋黄，口感奢华。五花肉裹长薯则将长薯的爽脆与五花肉的鲜美完美融合，带来令人愉悦的口感和味道平衡。

・新鲜烹制的蒸米饭 1200日元
鱼肉碎的鲜美渗透其中，与香菇的香气和笋干的爽脆完美平衡。蓬松的米饭吸收了食材的鲜味，每一口都带来丰富的味觉享受。简约而不失精致的碗装

甜点，可搭配冰淇淋享用……800日元
香草冰淇淋的浓郁顺滑与西瓜雪葩的清爽多汁形成美妙的对比。草莓酱增添了一丝酸甜，提升了整体风味。这道简约而不失奢华的甜点，完美展现了食材的品质。

餐厅内部静谧幽雅，炭火的温暖与精致的日式美学营造出舒适的氛围。柔和的灯光与温暖的木质元素相得益彰，是轻松用餐的理想之选。无论是约会、与朋友小聚，还是独自享受静谧时光，这里都是绝佳之选。品尝时令食材和精选饮品，尽享奢华体验。

──────────────
▼ 墨惠比寿
大阪府大阪市福岛区福岛2-7-15 山正大厦2楼
预约电话：06-4256-8864
营业时间：18:00～00:00、周五～周六 18:00～3:00
休息日：不定休
交通：从JR东西线、JR东西线步行2分钟阪神新福岛站
────────────

#EnjoyJapan #OsakaFukushimaGourmet #OsakaFukushimaDinner #OsakaFukushimaCharcoalGrill #OsakaGourmet #OsakaDinner #OsakaCharcoalGrill #OsakaYakiton #OsakaIzakaya #OsakaTravel