穿越时空！il Centrino！隐藏在大阪住宅区的米其林星级意大利动画风格餐厅

在家百无聊赖地浏览网页时，我意外发现了il Centrino餐厅
，就像解开了一个隐藏的谜题！作为大阪为数不多可以当天预订的高级餐厅之一，主厨曾在东京和意大利接受过培训，所以一开始我并没有抱太大的期望，但没想到它却像一个装满惊喜的盲盒！

餐厅隐藏在居民区内，走进去仿佛置身于一家温馨的动画小店。开胃菜Granchio·Rapa（花椰菜配蟹肉）和Seppia·Cavolfiore（鱿鱼咸挞）看起来就像动漫里精致的魔法甜点，清爽可口，鱿鱼鲜嫩弹牙，挞皮酥脆。Guanciale di Manzo Salsa Giardino（牛颊肉配莎莎酱）尝起来就像是魔法食谱里的五香牛肉； Molluchi Melanzane Mozzarella Caciale 新鲜出炉的佛卡夏面包，配以贝壳和其他食材，仿佛被施了魔法般美味。Polpo

Trapani 则像是一段生动的小插曲，豌豆和黄瓜抢尽风头，掩盖了章鱼的味道。但接下来的几道菜才真正令人惊艳！Cernia Zafferano 石斑鱼皮脆肉嫩，酱汁如同点睛之笔；Astice Bottarga Limone 番茄龙虾意面饱含家的温暖；Astice Riccio Di mare 绝对是全场的焦点！海胆和龙虾完美融合，浓郁的虾籽风味冲击着味蕾。Anguila Vitello Salvia 的 Agnolotti 饺子宛如精灵般的小饺子，散发着浓郁的鳗鱼香气；和牛芦笋配曼佐松露，这道菜表现稳定（在日本，和牛主菜出现的概率很高[呃]）。芒果意式奶冻就像动画里隐藏的甜蜜彩蛋，清爽可口。

18000日元的套餐用料上乘，但性价比并不惊艳，8000日元的佐餐葡萄酒也略显逊色。不过，二楼的包间简直就是动漫里走出来的约会圣地，气氛热烈！下次一定要带上特别的人来体验这道异域美食~

📍 #精致美食探索 #动漫风格料理

发表者：夏天-1 | 2025 年 6 月 11 日