1 Utama 的星巴克臻选店体验令人失望——咖啡豆很棒,但执行力差

我像往常一样下午去1 Utama的星巴克买咖啡。作为马来西亚各地星巴克臻选门店的常客,我很兴奋地想尝试一下新的单一产地咖啡豆。我一直很想试试老挝咖啡豆,也渴望体验完整的臻选咖啡体验——但结果却大失所望。糟糕的

事情从点单开始。一位咖啡师告诉我老挝咖啡豆缺货,但当我下单时,另一位员工却说有货。我虽然感到困惑,但还是抱着一丝希望继续点单。真正让我震惊的是冲泡环节——之前告诉我老挝咖啡豆缺货的那位咖啡师,竟然在没有告知我的情况下,直接用印尼咖啡豆给我冲泡。当我上前询问时,另一位咖啡师接手,出乎所有人意料地找到了老挝咖啡豆。这种处理方式严重缺乏专业素养和培训。

我选择虹吸式冲泡是为了享受手工咖啡的体验。可惜的是,这方面也做得一塌糊涂。咖啡师在水位上升后才倒入咖啡粉,显然对正确的冲泡流程并不熟悉。也没有像我期待的那样,在冲泡前介绍咖啡豆的香气。咖啡终于端上来时,却没有附带招牌拼配卡和巧克力。我不得不主动索要,结果只拿到一张皱巴巴的卡片,并被告知巧克力已经用完了。

尽管如此,咖啡本身的味道还是不错的——中度烘焙,带有淡淡的椰子和生姜香气,口感顺滑,香气浓郁。

咖啡馆内部的氛围是经典的星巴克风格——温馨舒适。但这家店糟糕的服务体验,确实让原本可能很棒的星巴克臻选体验大打折扣。

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作者:Crumpled Nomad | 2025年6月18日

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