Park Lane 将自助餐提升到了味觉艺术展的境界😆

🦞Parkside Hall 极致自助餐 | 帝王般的享受从冷冻海鲜开始🦪

[1. 冷冻海鲜盛宴]🦀
Park Plaza 的海鲜阵容绝对是全场的焦点！开放式冷冻海鲜吧摆满了当天新鲜到货的顶级海鲜🤩
▪️ 生蚝区：即食生蚝，蚝肉饱满，师傅娴熟的开蚝手法，每一颗都保留了原汁原味的海水咸鲜。一口下去，就能感受到浓郁的矿物风味，回味甘甜🦪
▪️波士顿龙虾：半开的形状方便抓取虾肉，虾酱甜美浓郁，如同海鲜奶油🧈 虾肉弹牙有嚼劲，冰镇工艺完美锁住了虾肉的天然鲜甜🦞
▪️阿拉斯加蟹腿：比手掌还长的蟹腿让人眼前一亮！轻轻掰开，蟹肉爆浆而出，挤上一点柠檬汁，更能凸显海洋的鲜美🦀
▪️翡翠螺+虾双拼：螺肉酥脆不韧，每只虾都已去内脏，每一口都带着淡淡的海水咸味🌊

[2. 刺身寿司] 🍣
刺身吧提供多种选择：
▪️蓝鳍金枪鱼拆解表演：每晚7:30精彩呈现！师傅精湛的技艺将金枪鱼腩（Toro）分割开来，大块的油纹闪耀着迷人的光泽✨ 入口即化的油脂香气充盈整个口腔，中段金枪鱼腩的鲜美与裸肉的微酸完美融合，构成了一段绝妙的三重奏。▪️北海道
扇贝刺身：厚切的半透明扇贝，鲜嫩爽脆，令人惊艳。▪️
红虾：清爽甘甜，鲜香四溢。

[3. 和牛盛宴] 🐂
在香港，您一定要尝尝这些稀有的和牛特产：
▪️铁拳和牛汉堡：3厘米厚的汉堡肉饼，切开后肉汁四溢，鲜嫩多汁💦 外皮酥脆，内里粉嫩，搭配浓郁的芝士🧀，美味至极！
▪️盐酵母烤和牛：采用传统日式腌制技法，肉质软嫩不嚼劲👅 淡淡的发酵豆香更衬托出牛肉的原味。▪️
寿喜烧特色区：关东风味甜酱汤，包裹着美国顶级黑牛片🥘 涮涮锅3秒瞬间软嫩，蘸上蛋液更加顺滑~

【4. 甜点】🍰
甜点区简直就是一场艺术展！数十款轮换甜点：
▪️彩绘心形蛋糕：瞬间烘烤，入口即化，令人惊艳💘 巧克力糖浆如熔岩般喷涌而出，师傅现场用巧克力酱和果酱写下祝福语，拍照前先尝绝对值得！
▪️莫凡彼冰淇淋车：6种口味无限量供应，特别推荐香草口味🍦，里面有香草籽，甜度刚刚好，超级满足！
▪️樱桃千层蛋糕：超过30层轻盈如羽的酥皮🦋，夹着开心果奶油和红酒渍樱桃，酸甜平衡得恰到好处。▪️
巨型提拉米苏：用日本巨型葡萄代替咖啡☕，慕斯质地如云朵般绵密，非常适合拍照！

【🌟总体评价】
自助餐简直是一场味觉艺术展😆从生蚝的海洋鲜味，和牛的油脂香气，到精致的甜点，每一道菜都体现了厨师团队的用心💖💖特别欣赏师傅的即兴表演，几百美元就能吃到如此高品质的菜肴，物超所值！️绝对会再次光顾！ 🎊

Parkside Hall✨
📍香港沙田白虎亭街8号帝国酒店3楼

作者：Heimen | 2025年4月26日