深圳美食探索｜必尝健康火锅之王。

巴奴火锅是深圳一家知名的火锅店。以前我去大陆吃火锅，通常都去海底捞。近年来，火锅界涌现出一颗新星——巴奴，主打牛肚火锅。他们家的牛肚和蘑菇汤底都是天然无添加的，坚持所有菜品都不隔夜，以保持新鲜，服务也并不过分热情。一切都做得用心，让他们成为了火锅界的佼佼者。巴奴是

我个人非常喜欢的一家火锅店，因为他们的蘑菇汤底真的很好，火锅食材新鲜优质。相比竞争对手海底捞，巴奴要好得多。他们注重健康养生，有很多值得推荐的菜品。

三味火锅汤底的
汤底真的很好，中间的野生蘑菇汤底香气扑鼻，蘑菇味浓郁，边吃火锅边喝汤，非常清爽。骨汤非常浓郁鲜美。

巴奴牛肚：
我平时不太喜欢吃牛肚，但巴奴的牛肚真的非常滑嫩，这种口感很少见。

雪花牛肉：
牛肉切得很薄，但肥瘦相间，非常嫩滑美味。

手切牛肉：
这种牛肉比雪花牛肉更有嚼劲，牛肉味也更浓郁，非常美味。

鲜鸭血：
我第一次见到鲜鸭血，看起来像果冻，完全没有鱼腥味，口感非常顺滑，和麻辣汤底搭配得恰到好处。

鲜鸭肠：
必点菜品。鸭肠非常新鲜，口感滑嫩，略带油润，非常美味。

红糖糯米糕：
口感类似糯米团，很有嚼劲。搭配香甜的红糖和花生，味道刚刚好。

作者：Nana._foodie | 2025年2月6日