鲜菇火锅😍

喜欢吃云南火锅的朋友一定听说过云山火锅季吧。无论去罗湖、福田还是南山，都能看到它的身影，非常火爆👍🏻。

云山火锅的汤底主要以各种蘑菇和当地鸡肉为底。这次我尝试了镇县建手青鸡蘑菇火锅，汤底非常鲜美，煮熟后清爽可口。平时很少喝汤的朋友通常都会喝两碗🥰，而且用的是当地鸡肉，非常香浓美味😋。

这次我们还尝试了一些特色牛肉：黑松露手切牛肉、板纳椰香牛肉、茉莉花手切牛肉。喜欢椰子的朋友一定要尝尝椰香牛肉，牛肉非常嫩滑，椰香浓郁。而茉莉花牛肉我很喜欢，没想到煮熟后还有淡淡的茉莉花香。也推荐鲻鱼花，很少吃鲻鱼，没想到这么嫩，切成花形，美观又方便食用👍🏻

此外，还要提一下这里的饮品和甜点，漂亮又特别，而且很好喝😍 例如，曲靖金果山枣，我不知道是什么品种，但味道很不错；文山新野木姜汁，是我从未喝过的味道。这道甜点主要是甜汤，里面有米馅、银耳、桃果冻等食材，非常滋补，适合女性食用，还点缀了玫瑰花，拍照超赞☺️


餐厅：云山季岱云南野菇火锅（皇宫广场店）
地址：福田区福华三路118号皇宫广场L2层2号（近西三口）
地铁1/4号线，会展中心C出口

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作者：foodieateateat.hk | 2025年6月26日