在深圳寻找一口绝佳的火锅，并尝试一下野生蘑菇火锅。

深圳欢乐海岸新开了一家野生蘑菇石锅鸡火锅店，人气爆棚！这家宽敞舒适的餐厅主打新鲜野生蘑菇，所有蘑菇均现点现切。蘑菇采摘自云川山区，空运而来，再用藏式墨多石锅烹制而成。墨多石锅是藏族名贵的汤底保鲜锅，拥有国家地理标志保护资质。它烹制出的美食美味可口，堪称天然馈赠，健康又健康。招牌菜【

高原野生蘑菇原味汤底】选用十余种野生干蘑菇和300天大的散养母鸡，慢火熬制四小时，不添加任何调味料，呈现出鲜甜可口的口感。这种用心和用心体现在每一道菜中。

【广东清源鸡】选用在森林中饲养约180天的散养鸡，每日新鲜送达。表皮金黄，肉质鲜嫩多汁，口感紧实，健康营养。

这款特别的香格里拉松茸刺身入口即化，散发着独特的天然风味，带有淡淡的松木香气，口感爽脆弹牙。

黑松露荔枝虾球令人垂涎，荔枝仿佛悬挂在一棵大树上。虾球鲜美可口，口感弹牙，色泽诱人。

新鲜切割的大理石纹牛肉，肉质鲜嫩，散发着淡淡的鲜香。

各种时令蘑菇分量十足，包括牛肝菌、乳菇、鸡油菌、大白鸡油菌、火炬鸡油菌、蓝头菇、黄牛肝菌、老翁菇、竹荪、松茸和红葱头。野生蘑菇在梅多格石锅中慢炖15分钟，熬制成一锅浓郁鲜美的汤。每一种蘑菇都风味独特，个性鲜明。

最后，我们挑选了四款清爽解渴的饮品：清爽开胃的百香果柠檬茶；口感醇厚酸甜、带有淡淡果香的八角杨梅茶；清爽可口、黄皮仙风茶；以及酸甜可口、风味独特的云南罗望子汁，既解渴又美味。

南优云野生蘑菇石锅鸡肉火锅（深圳首家店）
南山区欢乐海岸购物中心地下018号铺，屈臣氏右侧 #深圳餐厅

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作者：SukiSuki Yeung | 2025年8月5日