台南 | 这里的卤鱼丸太棒了！

年糕（小份）45美元，
四神汤（猪大肠+猪肚）55美元，
卤鱼丸5美元/个，
卤鸭蛋15美元/个，
腌萝卜15美元。

我碰巧在路边找到一个空位，便顺道停下来享用了一顿台式早午餐。

店面不大，前面是厨房和烹饪区，后面的室内用餐区有空调，干净明亮。桌子不粘腻，餐具和调料都是自助的。

堂食的话，先找个座位坐下，在菜单上点餐，然后到前台付款。他们接受Line Pay，也提供电子收据。店员非常友好，客人用餐完毕后会迅速清理桌子。

年糕看起来很不错。上面的鱼松选得很好，香味扑鼻，和年糕搭配得恰到好处。顶上的卤肉碎肥瘦相间，但吃起来却一点也不油腻。味道恰到好处，不甜也不咸。卤汁可以和年糕充分混合，年糕里还加了花生。虽然只有两颗花生，但口感软糯香甜。要是花生再多一些就更好了！

四神汤味道比较清淡。猪肚略带嚼劲，猪肠则软嫩可口——味道很不错。

卤鸭蛋光看颜色就香气扑鼻。蛋黄略带嚼劲，蛋白也略带嚼劲，香气扑鼻。

卤鱼丸——点年糕一定要点！鱼丸的口感有点像天妇罗，但不会像天妇罗那样因为浸泡时间过长而变得软烂。鱼丸保持着弹牙的口感——我真的太爱这卤鱼丸了！

别忘了尝尝腌萝卜。口感酥脆，略带酸味，是一道很棒的开胃菜。

洛城年糕店
，台南市中西区民族路二段241号

作者：12_JC_12 | 2025年6月9日