青森｜一家创立于明治24年的历史悠久的日本点心店

甘井堂总店位于商业街上。我是工作日中午左右到的，商业街上人不多，店里也很安静。店里摆满了各种各样的日式点心，有些我见过，但很多都是第一次见。

我一转身就看到了若あゆ（Wakaayu）。我之前在一本书里读到过若あゆ的制作方法、制作过程和历史背景，我这辈子一定要尝尝若あゆ！🤭

甘井堂的若あゆ看起来个头挺大的。打开包装后，类似蛋饼的面团散发出浓郁的香味，色泽诱人。里面的圆饼软糯可口，红豆馅香甜而不腻。因为圆饼软糯的口感，我很快就吃完了一个，然后开始后悔只买了一个。

我还买了一些其他的日式点心。红豆馅煮得很好，不会太甜，豆沙的味道也很棒，彻底改变了我对日式甜品的看法🥰

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作者：12_JC_12 | 2025年6月21日