巴厘岛传奇美食，你一定要带家人去尝尝✨

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伊布·芒库鸡饭（Kedewatan Ibu Mangku Chicken Rice）是巴厘岛的特色美食，以鸡肉饭搭配巴厘岛特有的香料制成。这道菜由伊布·芒库（Ibu Mangku）创制，自1964年以来一直是巴厘岛的热门美食。

伊布·芒库鸡饭的一大特色是鸡丝鲜嫩多汁，呈鲜红色。这种红色来自卷曲的红辣椒和其他香料的混合。

伊布·芒库鸡饭在巴厘岛有多家分店，包括：
乌布（Ubud），地址：Jalan Raya Kedewatan No. 18
；雷农（Renon），地址：Jalan Tukad Badung no. 11；水明漾（Seminyak），地址：
Jalan Raya Kayu Jati No. 12；
金巴兰（Jimbaran），地址：Jalan Celagi Basur No. 7。

这次我去的是水明漾分店。

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作者：Mersizi | 2025年1月17日