Factory Coffee，曼谷机场快线旁最受欢迎的咖啡店。

每个城市都有几家“冠军咖啡”，它们兼具品质、美感和创意。

位于机场快线帕亚泰站旁的Factory Coffee就是一家颇受欢迎的冠军咖啡店。很难想象，在这样一条不起眼的小巷里，不仅要排队点餐，还要焦急地等待上菜。一杯咖啡可能要等上30分钟。不过，如果早上一开门就去，就不用排队了。

工业风的装修风格很受年轻人欢迎。
除了纯正的单一产地咖啡，这里最吸引人的是创意十足的特调咖啡。菜单上有四个符号分别代表不同的冲泡方式。店员会直接到桌边为你现场冲泡，非常酷！

我点了一杯最受欢迎的莫斯科咖啡，装在一个透明的骷髅头形状的杯子里。咖啡注入后，骷髅头的形状更加清晰可见。顶部的牛奶层浓稠扎实，香浓的奶香与底部略带苦涩的咖啡完美融合，口感柔和顺滑，真是视觉和味觉的双重享受。

蛋糕的烘焙也十分出色。我点了人气泰式牛奶可颂，它呈现出竹炭般的黑色，点缀着鲜亮的橙色萝卜片，十分吸睛。咬一口，酥脆的可颂层层剥落，露出浓郁香甜的泰式牛奶馅料。整体口感酥脆而不甜腻，美味可口。Factory

Coffee的品质很高，但缺点是人太多，必须一次性点完所有餐点或产品，否则又要重新排队；对于赶时间的人来说不太合适，怕排队太久睡着。好在它早上8点就开门了，所以工作日9点前基本不用排队。

工厂咖啡
✓营业时间：0800-1600
✓地址：49 Phaya Thai Rd, Thanon Phaya Thai, Ratchathewi,Bangkok 10400 Thai

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作者：Mountain | 2025年1月7日