评论:华乐正宗粤菜

华乐粤菜餐厅——地道粤菜,风味与氛围俱佳

📍 地理位置及氛围
• 位于素坤逸路中心地带的卡尔顿素坤逸酒店二楼,餐厅装潢融合了经典粤式中式风格与现代元素,开放式格局可容纳近200位宾客,并设有4间可俯瞰城市美景的私人包间。
• 餐厅装潢风格融合了古老中国园林与上海旧城风情,高挑的天花板、厚实的地毯和柔和的灯光更添奢华优雅。🍽️

口味及推荐菜单
• 主厨林国荣(来自新加坡华乐)回归,直接传承经典菜式。
• 必尝招牌菜:
• 北京烤鸭:鸭皮薄脆,裹以多种优质薄饼,每一口都是极致享受。
• 芥末沙拉酱脆皮虾:酥脆的炸虾拌以芥末奶油沙拉,甜辣平衡,堪称招牌菜。 •
波士顿龙虾焖蛋面:鲜美浓郁的龙虾配上浓稠的酱汁和蛋面。
• XO酱豆腐菠菜:一道辛辣可口、味道均衡的蔬菜料理。
• 推荐多种点心:甜菜虾饺、松露饺子、炸芋头海鲜、香脆红烧肉包——所有菜品都色香味俱全,价格实惠,物超所值。💸

价格与价值
• 定位为中高档餐厅(2022-23年米其林指南),点心价格从120泰铢左右起,单点菜品价格可达数千泰铢。
• 单点菜品如北京烤鸭、龙虾和粤式鸡块品质上乘,物有所值

。 总而言之:华乐餐厅是那些想要在奢华的环境中体验正宗传统粤菜,并享受优质服务的理想之选,名副其实地配得上米其林指南的殊荣。这家传奇新加坡餐厅的旗舰分店现已在曼谷开业。

作者:Winnertraveller | 2025年7月6日

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