Coda Bangkok是一家供应融合泰式菜肴的高级餐厅。

Coda Bangkok 是一家主打融合泰式料理的高级餐厅，以其浓郁的风味和创意十足的摆盘而闻名。主厨 Tap Supasit 曾参加过泰国铁人料理大赛，以其创意十足的摆盘而著称。👨🍳

这是我们第二次光顾这家餐厅，和第一次一样印象深刻。菜品看似复杂，但味道却完美平衡，令人回味无穷。服务人员热情周到，并对菜单和食材的产地进行了生动有趣的讲解。虽然价格略高，但其品质和用餐体验绝对物有所值。

小吃
🦀冬阴功汤（蓝蟹 | 椰子 | 香茅）：冬阴功汤配蓝蟹肉
🥭青芒果（红葱头 | 虾）：甜鱼露配芒果
🐟咸鱼（鱼子酱 | 青柠）：咸鱼配鱼子酱

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开胃菜
🦞泰式炒河粉（龙虾 | 土豆粉 | 韭菜）：泰式炒河粉配龙虾和劲道的土豆粉，淋上少许肉汁
🐷伊比利亚猪骨汤（高良姜 | 烤蒜）：浓郁清爽的汤品。面皮外酥里嫩，内馅是西班牙黑猪肉。肉质鲜嫩多汁，肥瘦相间，调味完美。🍞
玉米馅脆饼，灵感来自耀华力路面包。 （主厨推荐）
🌶️青木瓜沙拉（甜虾 | 木瓜 | 胡萝卜）：一道独特的青木瓜沙拉，搭配类似冰沙的酱汁和甜美弹牙的甜虾。佐以一口大小的日式烤鸡和糯米饭。-----主菜

🐠烤鳕鱼（椰子芽 | 洋葱）：烤鳕鱼配莲藕咖喱风味酱汁。🦆烤鸭（甜菜根 | 烤米饭）：干式熟成鸭肉沙拉，鸭肉鲜嫩弹牙，鸭皮酥脆。佐以泰北香肠、烤米饭和甜菜根酱。 （这道菜可以加550泰铢升级为和牛。）-----甜点及餐后小食💛 水果（芒果）：香甜多汁的芒果糯米饭。💚香兰（椰奶 | 糯米饭）：类似椰奶糯米饭的菜肴。以及香兰慕斯馅的通业卷-----餐后小食🦆泰式白米饭：Tap 主厨的特色白米饭，使用与主菜相同的食材，切成小方块，佐以甜咸适口的汤汁。这道菜的灵感源于主厨和他的妻子在高级餐厅用餐后总觉得意犹未尽，于是在回家前总会在路边摊解决一顿饭。这促成了这道菜的诞生，其主要卖点是：无限续加，无需额外付费（主厨赠送）。












🍍龙眼糯米和菠萝馅罐头糕（厨师赠送）。💵

：两人套餐价格约为每人4,000泰铢（需预付1,500泰铢订金）。🕒
：周一至周四仅接受晚间预订，周五至周日午餐和晚餐均可预订。🚗
：辛德霍恩大厦设有停车场，并提供停车卡。
📍：曼谷巴吞旺区伦披尼街道威塔尤路130、132号，邮编10330
☎️：预订餐位：Line：@codabangkok（带@符号）/ 电话：083-959-6296
🚨：餐厅有两层，但我个人觉得一楼更开阔明亮，二楼光线稍暗，但私密性更好。

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发表在我身边：ผลัดกันถ่าย | 2025 年 8 月 29 日