Sirin餐厅，Khlong Toei

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💫 Sirin 餐厅 — 孔堤区传奇海南鸡饭 + 经典中泰融合菜

如果您听说过“Sirin”这个名字，并且对金黄酥​​脆的鸡皮、鲜嫩多汁的鸡肉和美味蘸酱的海南鸡饭念念不忘，或者渴望品尝充满怀旧气息的传统中泰融合菜，那么这家餐厅就是您的不二之选。餐厅位于曼谷孔堤区拉玛四路，已有70多年的历史，堪称传奇！ （标准）

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📍 餐厅信息 + 重要位置

餐厅名称：Sirin 餐厅
营业时间：周二至周日，上午 8:30 至晚上 9:00（周一休息）
人均消费：约 101-250 泰铢至约 500-1000 泰铢，具体取决于您点的菜品。 +您是否与一大群人同行？
环境/位置：这家历史悠久的店屋位于拉玛四路拐角处的几栋店屋之中，共有两层。楼上设有空调，可通过楼梯到达；楼下为露天环境或空调较少。
特色菜：传统海南鸡饭、中式海南菜肴、炖汤、外卖/中式餐桌菜品以及一些难得一见的传统菜肴。

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🍽 必尝菜品（吃货必知）

如果您来这里，一定要尝尝这些菜：
• 海南鸡饭 — 海南风味白斩鸡，鸡皮金黄，鸡肉鲜嫩多汁，嚼劲十足。搭配海南蘸酱/豆瓣酱，以及用鸡汤煮成的香喷喷的米饭。如果煮得好，米粒粒分明，散发着浓郁的鸡汤香气。
• 白斩鸡（整只/半只/鸡胸/鸡腿/鸡腿肉）— 如果您想和一大群人分享，点半只鸡是个不错的选择。鸡皮微脆，鸡肉鲜嫩多汁，不会干柴。
• 海南烤牛肉 — 牛肉鲜嫩，搭配香气浓郁的海南酱汁，有点像传统的中式风味，但不会过于油腻。
• 冬瓜酸柠檬焖鸭——这道菜以中药材、冬瓜和酸柠檬为特色，酸甜适中，口感平衡。
• 中药焖羊肉——适合喜欢肉质鲜嫩、带有淡淡中药香气的人，经过长时间的炖煮而成。
• 海南炒什锦蔬菜——这道蔬菜菜肴被许多人评价为“爽脆可口、味道适中、有助于解腻”。
• 竹笋焖蘑菇汤/其他汤品——热汤清爽解腻，是开启清淡餐点的理想选择。⸻

😋

像朋友一样轻松愉快的氛围。

哦，姐妹……想象一下。在某个空闲的日子里，当你渴望“传统美食+份量十足+老式餐厅氛围”时，你会邀请朋友，下午一点左右从拉玛四路开车进城。当你接近孔堤，穿过高速公路桥洞时，阳光开始变得有些刺眼。这时，拉玛四路拐角处的Sirin餐厅格外引人注目。这是一栋老建筑，招牌上写着“Sirin餐厅”，绿白相间的老式中式风格。餐厅里摆放着木桌椅，一楼是露天的，二楼（需要走一小段楼梯）则有空调。

我们选择了坐在二楼，打开空调凉快一下。我们先点了一道清淡的菜：“竹笋蘑菇汤”。汤汁滚烫，很容易入口。接下来，我们又点了“海南鸡饭”。鸡腿和鸡翅皮薄而金黄，肉质鲜嫩，皮脆而不硬。米饭粒粒分明，煮得恰到好处，软硬适中。配菜是豆瓣酱和海南酱。我不小心把酱汁浇在了鸡肉上，第一口米饭……哇，我竟然没加任何调料就把整盘饭都吃光了。

我们还点了“冬瓜柠檬炖鸭”。鸭肉鲜嫩无比，皮薄味美，酸咸平衡。鸡肉和炸物之后，配菜是“海南炒什锦蔬菜”，这道菜味道均衡，清淡爽口，一点也不苦。

餐厅氛围复古，灯光明亮，靠窗的座位可以俯瞰拉玛四路。阳光透过楼下洒进来，盘子和勺子轻轻碰撞的声音让人不禁放慢脚步。尽情享用美食，聊聊生活，暂时忘却工作的烦恼。

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⚠️ 优点 + 须知

优点：
• 地道风味，采用海南传统和中国菜谱烹制，传承自一位老厨师。这不是一家花哨的鸡饭餐厅——这里的鸡饭香气、口感和蘸酱都独具特色。
• 菜单丰富多样，包括鸡饭、中泰融合菜、炖菜、汤品、烤牛肉、红烧鸭等等。
• 复古而古老的氛围，仿佛带您穿越回过去。
• 如果天气炎热，楼上设有空调包间，您可以舒适地用餐。

注意：
• 周一休息——如果您计划前往，请提前查询营业时间，以免失望。
• 这家餐厅价格不算便宜，但如果您点多道菜，价格可能会上涨。例如牛肉、炖菜、羊肉等等。如果您和一大群朋友一起用餐，某些时段停车位可能比较紧张或难以找到——餐厅门口的停车位经常停满，所以您可能需要寻找路边停车位或附近的停车位，然后步行前往餐厅。

如果您选择晚餐或周末前往，餐厅可能会比较拥挤，或者菜单上的某些菜品可能在您到达之前就已经售罄。⸻

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结论：这家餐厅值得一去吗？您应该去吗？

答案是肯定的！如果您想品尝一些与众不同的美食，例如带有经典餐厅氛围的海南风味甜点/咸味菜肴/传统海南鸡饭，那么Sirin餐厅绝对是您与朋友或家人共进午餐或享用轻松晚餐的理想之选。这家餐厅提供温馨的氛围、美好的回忆和值得信赖的高品质菜肴，绝对不会让您失望。

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炖鸭#海南炒卷心菜 #香菇竹笋汤#老孔堤餐厅⸻如果你愿意，我可以把现在的菜单和宴会套餐菜单的照片发给你，方便你选择合适的菜品！你愿意吗？

发布者#ตุ๊ดเข้าครัว | 2025 年 9 月 25 日