晚餐 พิเศษ~Vibes หรู @ห้องอาหาร The Addition

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在曼谷暹罗凯宾斯基酒店一楼的特色餐厅“The Addition”，您可以品尝到由曾在英国米其林三星餐厅掌勺的👨🍳主厨Josh Raine精心烹制的五道式精致晚餐。

正如图片所示，这顿饭融合了澳大利亚、日本、法国和英国的文化、风味和烹饪技法，精选优质食材，完美展现了主厨的经验和精湛技艺。再加上豪华酒店的氛围和服务，这顿晚餐堪称完美！👏🏼

🐠 “大比目鱼”——虽然我不喜欢吃鱼，但还是把它吃光了。它用茶和芥末腌制而成，鱼肉鲜嫩弹牙，每一口都香气扑鼻，美味无比。像享用生鱼片一样品尝，充分感受香草的芬芳。

或者试试🫖“鹅肝蘑菇高汤”。这道汤同样美味，清澈浓郁，味道均衡。汤的香气与鹅肝相得益彰，口感与日本厨师推荐料理（Omakase）中的白子鱼相似。

另一道菜也同样美味：🍋“柠檬香桃木炖鳕鱼配西葫芦”。

主菜🥩“澳洲和牛”也做得非常出色，肉质略带软嫩，口感饱满。搭配的酸面包拌海藻也别具一格，是我从未尝过的。我平时很喜欢吃牛肉，而且经常吃，所以这道菜并没有让我感到特别惊艳。

最后，还有🍨“桉树白巧克力冰淇淋”。这是我第一次接触到金合欢籽，这是一种澳大利亚本土谷物，混入其中。

发布者：ไป - กับ - Plusterr | 2025 年 9 月 30 日