用辛辣爽口的美味来对抗夏日酷暑！

北京费尔蒙酒店隆重推出
「川味对泰味：一场味觉盛宴」🌶
川味火辣🆚泰味椰香，
当这两种风味碰撞，会迸发出怎样的火花？💥

行政总厨姜彼得带领梦幻烹饪团队，携手：
👨🏻‍🍳 泰式餐厅客座主厨 Pichiyakorn
👨🏻‍🍳 重庆铂尔曼酒店助理中厨 Xiao Daien
三位大厨，以创新“VS”对决菜单📄，将经典川菜与地道泰式料理进行一场精彩绝伦的味觉较量🥊

【开胃菜】
清爽泰式青木瓜沙拉🥗
vs. 川味香脆辣椒配中式油
醋汁 鲜嫩鱿鱼配蒜蓉酱🧄
vs. 香脆虾饼配泰式辣椒酱
泰国人气肉末炒菜🐷
vs. 自贡名菜冰镇兔肉🐰
两道肉食佳肴——一道香气四溢，一道麻辣鲜香

【汤品】
经典冬阴功汤的酸辣鲜味
挑战四川“四季”鸡豆腐花
——一道浓郁，一道清淡

【主菜】
浓郁的泰式红咖喱牛肉🐮
对阵 四川花椒香煎走地鸡🐔
绿咖喱的椰香温暖与
铁锅煎澳洲牛肉的焦香外皮形成鲜明 对比
泰南烤虾🣐
邂逅四川宫保虾球 虾酱
炒空心菜🥬 与虾
汤煨笋交相辉映

【鸡尾酒】
两款招牌饮品：
💚「绿岛」——四川花椒伏特加
配柠檬和姜汁啤酒🍺
❤「香辣魅力」——金酒浸泡冬阴功糖浆
和紫罗兰利口酒

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六种辣椒，
从温和到劲辣
，带你体验辣味与风味的奇妙之旅

作者：brynn_3749 | 2025年8月1日