【大分县温泉市】新鲜研磨、新鲜制作、新鲜煮制的手工荞麦面认证店铺【高田荞麦面店】

他们使用来自丰后高田的荞麦粉，手工制作荞麦面。

他们秉承“新鲜”的三大原则：新鲜研磨、新鲜制作、新鲜煮熟。

这家荞麦面店是认证手工荞麦面餐厅，

全市共有12家认证荞麦面店。

这次，我们探访了

位于商业街附近的“高田荞麦面店”。

我们点了一份大份的笊篱荞麦面和鸡肉荞麦面。

丰后高田荞麦一年收割两次，分别在春季和秋季，

新荞麦面在7月和11月上市。

荞麦面劲道十足，香气扑鼻，味道鲜美！❗️

蘸酱偏甜。

店家两人花了不少时间准备蘸酱。

天妇罗听起来也很美味，

下次我想尝尝天妇罗笊篱。

饭后，我们推荐大家在充满复古风情的商业街里逛逛。

▪️高田荞麦面店

大分县丰后高田市新町 995-3 879-0628

0978-22-3357

上午 11:30 - 下午 3:00 周一休息

🅿️ 8 个停车位

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发表者：TOBIKKO | 2025 年 9 月 13 日