日本冠军级拉面｜日泰波拉面（中央店）

位于中环的“Rittaiha Ramen”拉面店由日本著名拉面冠军级大师林隆史创立。其招牌汤底“鸡白汤”选用日本米鸭、京都丹波鸡以及来自日本各地近四十种味噌慢火熬制而成，口感浓郁却不油腻。浓稠的汤底散发着浓郁的鸡香，因此许多朋友专程前来品尝这碗汤👍

▪️林隆史大师推荐的特制白汤拉面
，以格外浓郁的鸡汤为底，搭配低温慢煮的叉烧和溏心蛋。汤底鲜美无比，面条劲道弹牙，慢煮的叉烧肥瘦相间，却丝毫不油腻，溏心蛋更是恰到好处，带着一丝甜味。一碗真正美味的拉面。▪️

长崎什锦虎虾拉面：
这碗拉面也用鸡白汤底，配料丰富。虎虾肉质紧实弹牙，汤底包含鱿鱼、鱼饼、鹌鹑蛋、豆芽、卷心菜、生菜、胡萝卜、木耳、玉米粒和洋葱，使汤底和拉面更加鲜美。蔬菜爱好者一定会喜欢这碗拉面。▪️

名古屋鸡翅：
鸡翅个头大而饱满，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。搭配名古屋香甜的味噌酱，味道绝佳。▪️日式

芝麻凉豆腐：
豆腐从日本进口，豆香浓郁，口感顺滑。佐以日式芝麻酱和京都葱丝，非常开胃。

▪️木村信州苹果汽水｜山梨葡萄汽水
木村信州的果味汽水口感如同真正的果汁——清爽香甜，美味可口。🏚️

立太羽拉面（中环）
📍中环威灵顿街27-29号元益大厦地下


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作者：sasa_eatislife | 2025年5月17日