强烈推荐这家百年老店

基督城河畔市集 | 香港女生最爱的IG打卡地！生蚝吧+帝国炸鸡+百年老店烤派，在湖畔市集尽享世界美食！

说到基督城最受年轻人追捧的明星拍照打卡地，河畔市集绝对是“美景+美食”的完美结合！这个市集于2019年开业，工业风与清新湖景和全球美食完美融合，一举跻身基督城热门景点前三。这次，香港女生带来了她亲测有效的“吃货攻略”，教你如何一次性吃遍所有必尝美食，拍拍拍，买买买，吃上一整天才够~

🌟为什么河畔市集会成为俊男靓女的朝圣之地？因为

这个市集不像传统市集那样“老旧”，内部设计超级用心！入口处是一个清澈的小湖，湖面平静如镜，倒映着湛蓝的天空。湖边摆放着彩色塑料座椅，坐下来喝杯咖啡，感觉非常惬意；市场里的摊位设计统一，以白色为主色调，简约时尚。天花板上悬挂着一串串暖黄色的灯泡，下午三点以后，阳光斜照进来，无论是拍照还是自拍，背景都美得像“自带滤镜”~

最棒的是，它位于市中心牛津露台河畔，地理位置超级便利，步行5分钟即可到达市中心商业区。年轻人来这里，基本上就是“买吃的→湖边拍照→再买甜点”的循环，半天根本玩不够~

🍴认证版必吃清单！吃过三家店之后就再也回不去了

1. Oyster Bar |基督城的海水造就了“新鲜天花板”

市场内并没有专门的招牌生蚝店，但当地人和游客都称之为“生蚝吧”。它位于市场中央的海鲜区，还没到就能闻到淡淡的海水味——为什么这里的生蚝如此受欢迎？因为基督城靠近南岛东海岸，海水经常被检测，洁净度远超标准，养殖的生蚝没有腥味，而且有一种独特的“鲜甜”口感，当地人常常早早前来抢购新鲜生蚝！

我和女朋友早上10点到的，师傅正在一个个地开牡蛎，牡蛎壳雪白，肉质饱满，几乎要“凸出来”~我们选了经典的新西兰“布拉夫牡蛎”（Bruff oyster），半打只要30新西兰元，挤上一点青柠汁，入口是海水的咸鲜，然后慢慢渗出顺滑的奶油芥末酱，姐妹们可以试试，放心！师傅说最好是早上9点到11点来，这段时间的牡蛎最肥美，之后可能要排队了。想吃的话，你必须早到。

2. 帝国炸鸡河畔店 | 市场里人气炸鸡店！脆皮鸡块是招牌。

之前提到的“Wingman”其实是错的！经过核实，市场里真正的人气炸鸡店——帝国炸鸡河畔店，就在牛津台96号入口旁边。

我们点了“经典脆皮鸡块套餐”，配薯条和蒜泥蛋黄酱。酱料选了店主推荐的墨西哥辣椒蒜泥蛋黄酱，微辣带点烟熏味，和脆皮鸡块超级搭~虽然炸鸡翅是“配角”，但也很好吃，外皮和鸡块一样酥脆，鸡肉鲜嫩，吃完也不油腻~香港小姐姐提醒：一定要趁热吃，凉了外皮会变软，味道差很多！

3. 本地百年老店（Ernest Adams风味）|排队必吃的纯手工馅饼！

前面提到的“帝国湾面包店”其实并不存在，但市场对面这家颇受欢迎的馅饼店却源自基督城百年烘焙品牌Ernest Adams！该品牌创立于1921年，最初名为“Adams Bruce Ltd.”，后更名为“Ernest Adams Ltd.”，拥有超过百年的烘焙历史，南岛当地人从小就吃着它家的馅饼长大，招牌产品是手工馅饼和面包~

这家馅饼店早上8点开门，9点就开始排队了。看到长长的队伍千万别走！我们排了20分钟的队才买到招牌“牛肉馅饼”和“苹果馅饼”——刚出炉的牛肉馅饼热气腾腾，酥皮松软，咬一口，汁水“滋滋”地流出来，里面的牛肉颗粒清晰可见，还有洋葱、胡萝卜，浓郁的酱汁，咸甜交织，美味极了；

店主说他们用的配方和欧内斯特·亚当斯（Ernest Adams）的一样，师傅每天凌晨3点起床揉面。馅料都是新鲜食材，绝不用冷冻肉罐头。中午12点以后还有手工意面，师傅现点现做，番茄肉酱味道超级棒，面条劲道弹牙，吃完真的想跟师傅说声“谢谢”！

📍香港女生测评攻略：吃得开心，拍得美美的

1. 时间：上午9点至下午6点（个别店铺如帝国鸡排会关门更晚），生蚝和团购最好在晚上10点前到，否则会非常拥挤；

2. 交通：从市中心步行5分钟，开车可以停在旁边的河畔停车场，大约每小时4新西兰元；

3. 必尝清单：Oyster Bar Bluff 牡蛎、Empire Chicken 脆皮鸡块、百年老店烤牛肉派、市场里有拉面店和咖啡摊、拿铁拉花美得让人迫不及待想喝一杯；

4. 拍照好去处：入口处的小湖（可拍摄市场倒影）、天花板上的灯串（下午光影最美）、湖边的彩色座椅（美食照片的最佳背景）；

5. 小贴士：市场内没有固定座位。购物后，您可以前往湖边的公共座椅就餐，或者打包前往附近的哈格利公园享用。

总之，河畔市场堪称基督城“美食+打卡”的巅峰之作！所有店铺和美食都经过认证，品质保证。无论您喜欢鲜美的生蚝、酥脆的炸鸡块，还是百年老店的经典口味，都能在这里找到心仪之选。下次来基督城，记得把河畔市场列入行程首位。千万不要错过！

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发表者：可能系香港最懒感车站畜 | 2025 年 10 月 19 日