顺德美味私房菜推荐🍴

除了远近闻名的传统点心，佛山顺德还有一些地道的私房菜值得一试！这次我来到了主打顺德特色菜的“猪肉女人私房菜（华侨城店）”。无论是油盐饭还是烤乳鸽，味道和食材都很不错，即使和朋友家人一起用餐也很合适。猪肉女人私房菜（华侨城店）地址

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广东省佛山市顺德区欢乐大道1号曲水湾欢乐海岸23号楼
营业时间：11:00-21:00
人均消费：约120-250元
环境：餐厅装修现代时尚，座位舒适，适合多人聚餐。服务员上菜速度很快，但价格偏高。

油盐饭：
顺德必吃！米粒饱满，鲜香可口。米粒用猪油炒制而成。每一口都充满顺德特色。看似简单，味道却十分浓郁。

蒜粉蒸牡蛎，
牡蛎个头超大，鲜嫩弹牙，裹上蒜粉粉丝蒸制而成，鲜甜而不油腻，蒜香渗入海鲜，令人垂涎欲滴。

烤乳鸽，
外皮烤得酥脆，肉质鲜嫩多汁，入口即化，非常嫩滑，强烈推荐！整道菜切成小块，适合多人分享。

鱼笼
，鱼笼肉质鲜甜透明，入口滑嫩，鱼肉无骨，老少皆宜。食材新鲜，味道清淡，没有腥味。

第一道菜沙蚕
，顺德特色食材，入口弹牙，搭配开胃菜和佐料，充满地方风味，值得一试。

招牌菜推荐：
梅记干煸洛奇虾：虾壳炸至酥脆，虾肉鲜甜。
银杏五花肉汤：汤底浓郁鲜嫩，适合秋冬季节暖身。
煎酿三宝：馅料均匀，煎制入味，吃起来很满足。
六姨烤鹅：皮脆肉嫩，肥而不腻。

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发表者：小企鹅去旅行 | 2025 年 10 月 9 日