浓郁而不油腻的拉面

博多一甲舍拉面凭借其浓郁而清爽的汤底赢得了众多食客的喜爱。传统的豚骨拉面在熬制猪骨汤时会产生厚厚的油脂层。一甲舍巧妙地将这些油脂转化为泡沫，也就是所谓的“油脂泡泡”。油脂泡泡是由猪骨中的油脂和水分与空气混合而成。看到这些泡泡，就说明猪骨的鲜味已经完全释放，汤底也达到了最佳状态。

油脂泡泡在舌尖蔓延开来，与口腔完美融合。这款拉面不仅保留了猪骨的鲜美和甘甜，还兼具浓郁却不失清爽的回味，形成了只有“独家泡泡系统”才能带来的独特美味。

📍地址：福冈县福冈市博多区3丁目23-12
🕰️营业时间：08:00–20:30

红虾花发表 | 2025 年 6 月 25 日