槟城米其林莫顶标娘惹饼厂

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地址：Jalan Masjid Negeri, off Lebuh Chulia, 10200 George Town, Pulau Pinang
博鼎标娘惹糕点厂是一家拥有80多年历史的娘惹糕点厂。最初以批发和零星销售为主，后来增添了桌椅供顾客用餐。最终，它转型为一家小型咖啡馆，提供各种特色娘惹糕点以及其他食品和饮料。
进入博鼎标糕点厂，首先会经过厨房，那里排列着几台烤箱。左边有人正在切娘惹糕点。我还是第一次见到这么大一盘娘惹糕点被这样切开。
走进这座复古建筑，你会看到一个点餐台，上面摆放着各种各样的娘惹糕点，名称和价格都清晰地标示着。
这里的糕点入口即化，味道恰到好处，令人回味无穷。椰丝糯米糕（Pulut Inti）咸甜交织，散发着浓郁的椰糖香气。紫色的Kuih Bengka口感软糯Q弹，蓬松柔软。

如果您不喜欢甜食，可以点一份椰浆饭（Nasi Lemak）。这里的椰浆饭米粒饱满，椰香浓郁，搭配亚参虾和鱼肉，风味十足。而辛辣的叁巴酱（Sambal）更是地道的家常风味。槟城叻沙（Penang Laksa）也同样美味。

作者：kkcclau | 2025年8月17日