槟城歌舞美食城

#2025九月好去处
槟城有很多熟食中心。

这次我来到了红园美食广场，这里偶尔会有明星表演，载歌载舞，互动性很强。

不过我来这里不只是为了吃饭，所以没有特意安排歌手表演的时间，只是随便吃点东西。

老妈不爱吃鱼，这里有个卖海鲜的摊位。她随意选了一条红鱼和一份虾，然后又去其他摊位挑了点别的。

鱼的做法可以自己选，来槟城，总不能再吃清蒸鱼吧？我爸建议尝尝糖醋鱼。

鱼煎得恰到好处，配上糖醋酱，有点肉豆蔻的味道，很清爽，鱼肉也很好，老妈把鱼都挑走了。

蒜蓉虾，说实话，可能不如香港的新鲜鲜美，但这家的蒜蓉虾味道鲜美，弥补了这一点，没什么可挑剔的。

茄子是师傅做的，敞开式蒸，配上蒜蓉、洋葱和少许辣椒，味道很不错。老太太说她以前从没吃过这种做法的茄子，最重要的是她很满意。

我最喜欢吃槟城炒米粉。这家店的炒米粉是用平底锅炒的，带点辣味。味道不错，但算不上本地顶尖水平。

爸爸去买了中份牛骨茶，药材味很浓，还带点甜味，汤底我觉得还可以，但是配料一般，竹笋都挺硬的。

椰子水分量很大，但是不够冰。一杯果汁可能更凉一些。

餐厅信息：
Red Garden，
20, Leith Street, 10000 Georgetown, Penang, Malaysia 10000 Penang

发表者：Fabrice 尝味 | 2025 年 9 月 9 日