乔治市 Jalan Burma 的晚间美食

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有些美食之所以令人难忘，并非因为名气大，而是因为它们带来的满足感如此之深。

下午五点左右，我顺道去了缅甸路（Jalan Burma）上一家颇有名气的摊位，点了他们著名的鸭血咖喱面。面条盛在淡白色的汤底里——乍一看味道清淡——但当你拌入红辣椒酱后，整碗面瞬间变得鲜活起来，辣味十足

，层次丰富。劲道的面条，鲜嫩的鸭血，以及那令人欲罢不能的浓郁辣味——绝对是一碗令人惊艳的佳肴。我还尝了鸡饭和一碗简单的粥。鸡肉？鲜嫩多汁，无需任何花哨的装饰。

这种美食不会喧宾夺主，却能悄然俘获你的味蕾。

旅行小贴士：下午晚些时候去，避开晚餐高峰，还能品尝到最新鲜的食材。

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作者：LSYin | 2025年10月10日