南沙万豪酒店：粤菜艺术之旅

南沙万豪酒店以其卓越的餐饮体验，为宾客带来难忘的用餐享受。酒店的核心餐饮场所包括临苑中餐厅和渔人码头全日餐厅。入住行政楼层的宾客可在行政酒廊专属享用宁静的早餐、全天候饮品及精致的晚间小食，满足宾客多样化的用餐需求。临苑

中餐厅无疑是酒店餐饮的璀璨明珠。步入餐厅，宾客仿佛置身于浓郁的粤剧氛围之中——鲜艳的红蓝装饰墙面呼应着经典的戏服，精巧的格子屏风展现着雅致的戏曲图案，立柱巧妙地化作琵琶琴弦，光影交错间，诠释着岭南文化的现代魅力。在这里，食客们将开启一段令人难忘的“粤式之旅”。

餐厅的厨师团队深谙粤菜精髓，并根据时令不断推陈出新。值得铭记的招牌菜包括：酥脆柚子荔枝鸡丝，选用本地荔枝鸡，经风干烤制，鸡皮晶莹剔透，柚子果肉完美中和了鸡丝的浓郁；铁板石烤和牛配羊肚菌，在餐桌旁现场烹制，和牛油脂在火山石上跳跃摇曳；黑松露龙虾乌冬面，浓郁的汤底散发着新鲜松露的香气；清澈的猪肘蘑菇汤配嫩白菜，口感清甜；以及樱花虾鸡汤炖时令蔬菜，最大程度地保留了蔬菜的爽脆口感。每一道精心呈现的菜肴都无声地传递着“用心烹制”的烹饪理念。

作者：MichaelMcNeil28 | 2025年6月30日