大宝拉面｜久留米豚骨拉面的创始者，浓郁醇厚的传统风味

#2月好去地方2025

【必吃美食】
说到福冈拉面，最熟悉的可能是博多拉面，但久留米才是豚骨拉面的发源地！创立于1953年的大宝拉面是豚骨拉面的先驱。它至今仍沿用传统方法熬制浓稠的汤底，吸引了无数拉面爱好者。🗣️

必吃菜品 & 个人体验

✔ 久留米原味拉面（楊ラーメン）：
这碗“楊ラーメン”是本店的招牌菜。猪骨汤底采用“楊び戻し製法”熬制，即不断将新鲜汤底与陈汤混合，以保持汤底的浓郁鲜美。第一口就能感受到浓郁的胶质和香气，搭配吸饱汤汁的自制中粗面条，味道更佳！

✔ 叉烧拉面：
喜欢叉烧的朋友一定要点这道！整碗拉面都铺满了肥瘦相间的叉烧片，肥而不腻。汤底鲜美，面条劲道，让人忍不住一口接一口地吃个不停。✔

香脆猪背油（かりかり）：这是大包拉面的特色食材。猪背油炸至酥脆后撒在拉面上，增添了香气和口感，也让汤底更加丰富，更加美味！

✔ 饺子和炒饭：
除了拉面，本店的一口饺子和猪骨汤炒饭也非常受欢迎，尤其适合搭配拉面。

餐厅氛围及拍照小贴士：

餐厅内部装潢简约，充满了怀旧的日式拉面馆氛围。开放式厨房让您可以欣赏到厨师们专注制作拉面的英姿。这家店的拉面汤底呈乳白色，浓稠顺滑，搭配烤猪肉和葱花，看起来超级诱人！建议俯拍，或者把烤猪肉和面条举起来拍摄，这样可以更好地展现食材的质感。🚗

地址、营业时间和交通信息

📍总店地址：福冈县久留米市土方立11-8（福冈市内还有其他分店，例如天神今泉店）
🕘营业时间：11:00-21:00（各分店营业时间略有不同）
🚇交通：乘坐JR久留米站或西铁久留米站，步行约10-15分钟即可到达。如果您在福冈市中心，前往天神或博多分店会更方便！

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发表者：不要偷看Mng | 2025 年 2 月 28 日